老年人喝豆漿的好處你知道多少

中國人的早餐五花八門， 其中就有大家非常喜歡的豆漿， 關於豆漿大家瞭解多少呢？首先豆漿是非常安全的飲品， 豆漿中含有植物蛋白和很多不飽和脂肪酸，

而且膽固醇含量低， 若是長期食用還可預防動脈硬化， 降血脂， 是不錯的早餐之選。

傳統中醫五行說有“五色豆補五臟”的說法， 即紅豆（赤豆， 赤小豆）補心臟補血， 黃豆補脾臟補氣， 綠豆補肝臟， 黑豆補腎臟， 白豆補肺臟。 在中醫食療中， 這五色豆也是常用原料。 人們如果通過製作豆漿的方法， 堅持食用五色豆或者其中的幾種， 應該對主要臟器有補益作用。

中國的老年人有許多早餐都是習慣喝豆漿的， 近來由於家用豆漿機的飛速發展， 越來越多的家庭喜歡在自己家中自製豆漿。 這種自製的豆漿方便衛生， 得到很多人的喜愛。 最受消費者喜歡的是磨煮一體的全自動豆漿機。

豆漿機與其他小家電一樣，

產品功能的競爭固然重要， 但外觀設計仍然是吸引消費者的重要法寶， 那些色彩典雅、機身透明的產品更受消費者追捧。

豆漿機“制出”高品質早餐

中國老年人喜歡喝豆漿， 中國的家庭完全可以像西方人擁有咖啡壺一樣， 將豆漿機作為常用小家電， 用它製造出高品質的早餐。 我們已經看到這個市場正在豐富和成熟， 很多的發明和改進使豆漿機能最大限度提升早餐品質。

幾種常用豆類的營養和補益價值：

黃豆性甘平， 含大量蛋白質， 脂肪基本上是不飽和脂肪酸， 還有多種人體必需氨基酸， 營養價值比較高。

紅豆別名：赤小豆， 赤豆等。 其性甘平， 利水除濕， 寬腸理氣。

綠豆性甘涼， 可清熱解毒。 但因其偏涼性， 脾胃虛弱者應少食。

服用鹿茸、紅參（高麗參）等溫補藥品時， 不要吃綠豆食物， 以免降低藥效。

黑豆 別名：烏豆、冬豆子。 性甘平， 補腎滋陰。

白豆別名：扁豆、茶豆、羊眼豆。 性甘平， 健脾養胃。

豌豆 性甘平， 益中氣， 利小便。

蠶豆 性甘平， 健脾化濕， 補中益氣， 有利於降血壓。

刀豆 性甘溫， 健脾利腸。

若可堅持食用一種或者幾種豆子製成的豆漿， 是延年益壽的好方法。

常喝豆漿的人們都知道豆漿其實本身是不甜的， 大家可以為了改善口味放入適量的糖。 如果堅持食用豆漿， 是老年人延年益壽的好方法。