秋分養生吃什麼 四款養生湯潤燥防病
秋分是農曆二十四節氣中的第十六個節氣， 時間一般為每年的9月22或23日。 秋分到來預示秋季已經過去一半， 很多地方漸漸變冷， 這個時候養生特別適合喝湯， 湯是滋補身體的上選， 那麼在這個時節， 我們該喝什麼樣的湯來調理我們的健康呢?下面小編就給大家推薦幾款秋分養生湯， 一起來看看。
1.青蘿蔔陳皮煲鴨湯
材料：青蘿蔔600克、陳皮1/4個、光老鴨1只(約600克)、生薑2~3片。
烹製：青蘿蔔去皮、洗淨、切厚片;陳皮浸泡， 去瓤;光老鴨切去尾部及去腳， 去內臟。 然後一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水3000毫升(約12碗水量)， 先用武火煲沸後， 改為文火煲約兩個半小時， 調入適量食鹽和生油便可。 此量可供3~4人用， 青蘿蔔、鴨肉可撈起拌入醬油供佐餐用。
推薦理由：青蘿蔔陳皮煲鴨湯具有清肺熱、潤咽喉的功效。 青蘿蔔為蘿蔔一個種類， 性微涼， 味甘、辛， 功能健胃消食， 止咳化痰， 順氣利尿、清熱解毒;陳皮性平，
2.玉竹百合瘦肉湯
材料：玉竹、百合(中藥店均有售)各30克， 豬瘦肉300克， 生薑2~3片。
烹製：玉竹、百合用清水洗淨， 稍浸泡;豬瘦肉亦用清水洗淨，
推薦理由：玉竹性平味甘， 入肺、胃經， 功能補陰潤燥、生津止渴， 善治肺胃陰虛燥熱之症;百合性微寒， 味甘、淡， 入肺、心經， 具潤肺止咳， 清心安神之功;豬瘦肉性平， 味甘、鹹， 有填精補五臟的功效。 諸物合用， 具有滋陰潤燥， 調和五臟的作用。
3.鈣骨湯
豬筒骨火鍋大家已經不陌生了， 這雖然不是廣東人的本來吃法， 但自從幾年前現身廣州餐飲業並佔據一席之地之後， 就一直比較受歡迎。
用新鮮豬腿骨， 加數十種名貴滋補中藥材， 秘方老火熬制5-6個小時， 含有豐富鈣質的骨髓直接融進湯裡， 使湯成為乳白色豆奶狀， 清而不素， 油而不膩， 味濃溢香， 有一品、再品、三品之說。
海馬不是馬， 是屬於海龍科的魚， 只不過這魚長得實在有點怪異， 其首如馬， 其身如蝦， 兩三寸的身材還老佝僂著， 更神奇的是海馬生小海馬是雄海馬的事。
海馬入藥有一千多年歷史了，
鮑魚也不是魚， 是跟田螺之類沾親帶故的螺， 位列海參、魚翅、魚肚之首， 素稱“海味之冠”， 古書上又叫它千里光， 有明目的功效， 補而不燥。
這道湯鮮而不膩， 清而味濃， 特別鮮甜， 有滋陰補腎、養胃生津的作用。
4.蓮子百合燉豬肉
材料：瘦豬肉片200克，
烹製：先將蓮子、百合、瘦肉片分別洗淨。 然後將沙鍋置火上， 放入蓮子、百合、肉片， 加適量清水。 再用文火燉至蓮子、百合、肉片爛熟後， 加入香油、精鹽、味精調味即可。
推薦理由：此湯具有滋陰潤燥， 養心寧神， 更年期肝腎陰虛， 心悸失眠， 精神不安。
