孕婦能吃木魚花嗎

可能大家對這個木魚花的瞭解並不多， 其實木魚花的發明國家是日本。 木魚花的製作其實就是用一種魚肉經過多重程式將其變成一片片的形狀， 並且是脫去了水分， 這樣就可以便於保存和運輸， 但是它還是保留著魚肉應有的營養成分在裡面。 木魚花的營養價值也是很高的， 對孕婦是很有幫助的。

孕婦是可以使用木魚花烹飪出來的菜肴的， 因為木魚花經過水的浸泡和燉煮之後， 就會將其的營養成分流出來， 在結合其他事物的配合之後， 就會讓菜肴更加的美味。

木魚花湯是烹製日餐所不可缺少的配料， 就像中餐的雞湯， 西餐的牛肉湯一樣重要。

木魚花是由比較珍貴的鰹魚加工而成， 在日本料理中， 從涼拌、煮湯、手卷材料到製作各種調味汁都可以嘗到木魚花的特殊美味。

【產品用途】

常用於日本料理， 煮湯或撒在菜上面， 也可用於烘焙食品中的麵包、蛋糕上的裝飾或內餡用;或中餐上的火鍋、煲湯、涼拌菜等料理。

木魚海帶豆腐湯

材料

材料：(1人分量) 木魚碎15克， 幹海帶10克， 水500毫升， 鮮蝦1只， 蒸煮豆腐1磚， 適量冬菇。

調味料：適量鹽。

做法

1.豆腐及冬菇飛水， 置碗中。 鮮蝦洗淨， 焯熟， 去殼放在豆腐上。

2.幹海帶以清水浸軟， 於表面切開數刀使之容易出味， 置煲中， 加入清水煲至剛滾即撈去海帶。

3.放入木魚碎煲3分鐘， 以濾紙隔出清湯， 放入碗中即成。

烹調心得：海帶及木魚碎均不宜久煮， 否則會影響湯底的鮮味。 零脂肪的清甜海帶湯配豆腐、冬菇及蝦， 非常健康。

以上就是向大家介紹了關於孕婦能吃木魚花嗎這個問題，