西葫蘆雞蛋餅的做法

西葫蘆雞蛋餅的做法很多人其實是不知道的， 這主要就是因為西葫蘆的影響， 好多人對於西葫蘆是不瞭解的。 但是西葫蘆在我們的生活中還是很常見的， 而且很多家庭還經常買些西葫蘆回來吃。 西葫蘆是種蔬菜， 一般地食用， 對於大家的身體還是很有好處的。 但是很少有人會拿西葫蘆來做雞蛋餅。

這也就是為什麼很多人不知道西葫蘆雞蛋餅的做法的最主要的原因。 雞蛋餅是很多人都非常喜歡吃的一種食品， 或者說是一種小吃。 而且雞蛋餅這種小吃， 在我們中國的歷史已經相當久了。 下麵就來說說西葫蘆雞蛋餅的做法。

用料:麵粉;西葫蘆1根;雞蛋2-4個;清水;鹽

做法

先把雞蛋攪勻,加一點鹽 西葫蘆切成細絲,越細越好 取適量麵粉,把雞蛋和西葫蘆放進去,加適量鹽,加清水,攪拌均勻 不要太稀,基本上像糊糊狀,鍋裡放上少量油,占滿整個鍋底,放入適量麵糊,拿起鍋子,讓麵糊滾成一個圓盤子,占滿這個鍋底 中火烤制兩邊金黃,西葫蘆的綠色也透落出來了,感覺像盛開的油菜花.

一個雞蛋餅所含的熱量， 相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量， 但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的， 它們起著極其重要的作用， 如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。 雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。 口感潤滑， 細嫩， 營養豐富， 是早餐的最佳食品， 不上火。

中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。 可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。 具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

我們通過上面的文章關於西葫蘆雞蛋餅的做法的詳細介紹， 其實也不難發現一點， 也是最主要的一點， 那就是西葫蘆雞蛋餅的做法和一般雞蛋餅的做法是非常相似的， 主要就是加入了西葫蘆而已， 所以一般的人沒有上面介紹的西葫蘆雞蛋餅的做法， 也是會做西葫蘆雞蛋餅的。