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健康常識

冬天多吃辣驅寒,十類人吃辣卻好似砒霜

冬季氣候寒冷, 不少人都喜歡吃辣來禦寒, 因為吃辣椒能促進新陳代謝, 有助暖身。 但是吃辣要量力而行, 有10類人並不適合吃辣, 否則會引發嚴重的疾病, 甚至威脅生命安全, 為了您的健康考慮, 下面一起來看看哪些人不適合吃辣椒吧?

口腔潰瘍

辣椒具有強烈的刺激性。 口腔潰瘍的人吃辣椒不僅會引發疼痛, 還會使潰瘍面擴大, 加重口腔潰瘍。

便秘

辣椒的刺激性較大, 會加重便秘症狀。 痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫, 導致痔瘡惡化, 引發肛門膿腫。

胃不好

辣椒中的辣椒素會導致胃酸分泌增多, 可引起膽囊收縮, 造成膽道口括約肌痙攣, 膽汁排出困難, 從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎等疾病。

心臟不好

辣椒素會加快血液迴圈, 心跳加速, 加重心臟病情。 因此, 心血管疾病患者應該減少吃辣椒。

甲亢

大部分甲亢患者都有心率過快的症狀。 吃辣椒會導致心跳速度會更快, 症狀更為明顯。

腎不好

辣椒中的辣椒素要經過腎臟排泄, 在一定程度上刺激腎臟。 如果腎不好的人經常吃辣, 會加重腎臟負擔。 有腎病的人更是儘量要少吃辣, 最好不吃。 有損腎實質細胞, 嚴重可引起腎功能改變,

甚至出現腎功能衰竭。

慢性膽囊炎患者

辣椒會刺激胃酸分泌, 易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。 因此, 慢性膽囊炎患者應少吃辣椒或者其他刺激性食物。

眼病患者

如果眼病患者吃了辣椒, 很可能會引發眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀,

加重眼病。

過瘦的人

過瘦的人並不適合吃辣椒, 因為瘦人常有咽幹、口苦、煩燥易怒。 食用辣椒會加重上述症狀, 還容易引發出血、過敏和炎症, 嚴重時會發生瘡癰感染等疾病.

正在服用某些藥物的人

辣椒不僅會抵消某些藥物的療效, 而且可能加重病情。

服用中藥、皮膚病藥物、胃腸道藥物的患者, 應禁食辛辣食物, 在飲食方面應清淡, 否則會引起病症復發。

吃辣的注意事項

搭配解辣下火的食品。 辣雖過癮, 吃多了也讓人有點承受不了。 專家表示, 多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。 甜能遮蓋並干擾辣味,

酸可以中和鹼性的辣椒素。 覺得太辣了, 蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。 如果是在家做辣菜, 要儘量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配, 如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等, 也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。

乾燥時節少吃辣。 對於辣椒, 由於個人體質不同, 能承受的程度也不相同。 手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。 有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人, 以及陰虛火旺, 經常便秘、長痤瘡的人要慎吃。 另外, 辣椒有祛濕的作用, 北方人在春秋乾燥的時候也要少吃。

辣椒最好做熟了再吃。 辣椒有幹辣椒、鮮辣椒、醃辣椒等種類, 沈雁英建議, 吃鮮辣椒更好, 因為其中的營養素更為豐富。 另外, 辣椒最好做熟了吃。 因為生辣椒中含有大量辣椒素, 可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。加熱後,對胃腸的刺激就會減少。

可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。加熱後,對胃腸的刺激就會減少。