健康食譜

吃剩的麵條不要倒,這樣處理一下,孩子們會搶著吃

你家的麵條吃不完會倒掉嗎?今天來分享一種處理麵條的方法, 感覺挺實用的, 而且味道也還不錯。

食材:

麵條80g, 雞蛋2個, 土豆絲20g,

胡蘿蔔絲10g, 蔥花少許, 鹽少許, 澱粉少許

1. 麵條放入鍋中煮熟撈出備用

2. 煮面的過程中將胡蘿蔔和土豆切絲, 蔥切成末放入打散的雞蛋中, 同時加一點澱粉至雞蛋液中攪拌均勻。

3. 平底鍋中倒入少量食用油, 把麵條擺放在鍋中, 再擺上土豆絲和胡蘿蔔絲。

4. 鍋中有滋啦響聲後, 均勻倒入雞蛋液, 中小火煎至成型, 翻至另一面煎熟。

5. 出鍋。

你會在家試一試嗎?