蛤蜊肉的功效與作用
對於蛤蜊肉這種中藥材， 我們應該要先瞭解它的藥用價值和注意事項等之後再食用。 下面是關於蛤蜊肉的相關介紹， 希望大家能夠好好閱讀一下， 對食用有很大的幫助。
【別名】 海蛤肉、文蛤肉
【來源】 軟體動物門瓣鰓綱簾蛤科 文蛤 Meretrix meretrix （L.）， 以 肉 入藥。
【生境分佈】 沿海各處。
【化學成份】 鮮文蛤肉含有蛋白質10％， 脂肪1.2％， 炭水化合物2.5％， 還含鈣、磷、鐵、維生素等。
【藥理作用】 文蛤組織液提取物對葡萄球菌有抑制作用。
【性味】 咸， 平。
【功能主治】 潤五臟， 止消渴， 軟堅散腫， 為營養品， 又為利尿藥， 且有變質軟堅之功。
【摘錄】 《全國中草藥彙編》
上文我們介紹了什麼是蛤蜊肉，
