中醫疾病

預防前列腺癌吃五大食物

1、南瓜子

健康影響:前列腺正常分泌激素, 需依靠脂肪酸的幫助, 南瓜子富含脂肪酸, 可維護前列腺良好的功能。

據統計, 約2%的前列腺增生可能惡化為前列腺癌,

美國研究人員建議, 每天堅持吃一把南瓜子, 有助於改善前列腺增生症狀, 同時預防前列腺癌。

食用建議:取南瓜子100克, 分3次剝皮嚼食, 每次間隔4小時。

貼心提示:葵花子、菜子油、紅花子油和玉米油等也有豐富的脂肪酸。

2、番茄

健康影響:早在1995年, 美國哈佛大學的研究人員就注意到, 番茄含有一種叫番茄紅素的物質, 具有獨特的抗氧化功效, 幫助清除體內自由基, 對有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍, 能降低男性患前列腺癌的風險。

食用建議:每天食用50~100克新鮮番茄, 能滿足人體多種維生素和微量元素的需要。

番茄加熱後抗氧化效果更好, 雖然烹飪過程會導致維生素c含量減少, 但番茄紅素和其他抗氧化物質含量顯著上升。

貼心提示:杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含有益前列腺健康的抗氧化劑。

3、獼猴桃

健康影響:獼猴桃富含氨基酸, 其維生素C是等量柑橘的5~6倍, 還有維生素B1、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等多種營養物質, 尤其是“抗突變成分”谷胱甘肽, 對前列腺癌、肝癌、肺癌、皮膚癌等癌細胞突變有一定的抑制作用。

食用建議:鮮獼猴桃50克, 去皮, 搗爛, 加溫開水250毫升, 攪勻後飲服, 每日2次。

貼心提示:葡萄、楊梅、橘子等水果可與其交替食用。

4、豆類

健康影響:調查表明, 經常食用豆類食品的男性, 患前列腺癌的風險比不常吃豆類的男性低。 豆類製品經胃腸道消化、吸收後, 會產生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”, 可有效抑制雄激素雙氫睾酮, 對前列腺起保護作用。

食用建議:做成湯汁飲用往往能更好地發揮功效。

鮮豆芽汁:取鮮綠豆芽500克, 洗淨, 以乾淨紗布絞擠取汁,

加適量白糖, 代茶飲用。 中醫認為, 此方法具有清熱、導赤的效果。

綠豆車前子湯:取綠豆60克, 車前子30克, 將車前子用細紗布包好。 綠豆淘洗乾淨, 同置鍋中, 加水燒開。 然後, 改用小火煮至豆爛, 撈出車前子, 即可飲用。 此方法同樣能清熱、利尿。

貼心提示:大豆、黃豆、花生等食物, 均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。

5、洋蔥

健康影響:洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物, 這是目前已知最有效的天然抗癌物質之一, 實驗表明, 它能防止細胞生物化學機制出現變異。 洋蔥還含微量元素硒, 是一種很強的抗氧化劑, 能幫助消除體內自由基, 增強細胞代謝能力。

食用建議:中醫認為, 食用洋蔥過多易引起發熱症狀, 每次攝入洋蔥不宜超過50克, 切去根部, 剝去老皮, 洗淨泥沙, 生、熟食均可。

貼心提示:蘋果、茶和紅葡萄酒中都能找到“槲皮黃素”的化合物。