炒魷魚須的做法大全

魷魚有很高的食療作用， 大家應該都是很愛吃魷魚的吧， 它的吃法也有很多， 對于烤著吃的魷魚相信都是大家的最愛吧， 特別是到了吃燒烤的季節， 我們去吃燒烤的時候都會點上一些烤魷魚吧， 味道是不是美極了， 還有就是魷魚須也是最常見的吃法， 下面我們看看炒魷魚須的做法大全。

魷魚中鈣的含量是很高的， 還能夠治療女性的月經不調， 改善我們肝臟的功能， 營養是很多的， 對身體的作用也是很大的， 大家在平時應該去多吃一些魷魚， 下面我們來了解了解炒魷魚須的做法大全。

干煸魷魚須

麻辣鮮香。

材料

主料：鮮魷魚250克， 輔料：芹菜30克，

調料：姜4克， 鹽3克， 味精1克， 辣椒(紅， 尖， 干)10克， 花椒3克， 白砂糖2克， 豬油15克

做法

1.魷魚須洗凈加鹽碼味， 放入沸水鍋中氽一下撈出;

2.香芹洗凈切“一字條”;

3.鍋中放豬油燒熱， 下干辣椒節、花椒、姜絲略炒， 續下魷魚須同煸，

韭菜魷魚須(簡單家常菜)

材料

韭菜， 魷魚須， 醬油， 味精， 料酒， 十三香粉， 精鹽

做法

1.韭菜切段， 魷魚須切條。

2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水， 最后瀝干待用。

3.鍋內放油， 下魷魚須大火翻炒， 加醬油， 精鹽， 少量味精， 料酒， 十三香粉煸炒。

4.最后放入韭菜大火翻炒即可。

豉椒炒魷魚須

材料

魷魚須， 辣椒， 豆豉， 姜適量， 蒜適量， 胡椒粉適量， 料酒適量， 鹽適量， 雞精適量

做法

1.將辣椒切塊。

2.魷魚須切開洗凈飛水。

3.起油鍋， 爆香姜蒜， 下魷魚須煸炒。

4.下辣椒、豆豉、料酒一起炒勻。

5.待辣椒斷青后， 加鹽、胡椒粉、雞精調味就好了。

對于炒魷魚須的做法大全， 我們如果進行多一些了解的話， 在做魷魚須方面就不會發愁了，