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健身最佳早餐---美味香蕉蛋糕

經常健身對我們的身體有著非常大的好處。 當然了, 在健身的同時選擇好一份健康的早餐也是很重要的。 今天就給大家推薦一款健身最佳早餐, 香蕉蛋糕。

香蕉蛋糕的做法

用料:

香蕉4根;杏仁片一把;雞蛋4只;麵粉120g(可以用快熟燕麥代替);泡打粉一小勺;黃油50g;糖一勺(可以不用);鹽一丟丟;

做法:

挑選相當熟的香蕉四根, 用勺子將香蕉搗碎後加入融化的黃油。 用打蛋器將黃油和香蕉打勻, 加入雞蛋打勻。 加入麵粉、糖, 攪勻後再加入泡打粉和鹽, 攪勻。 將攪勻的香蕉麵糊倒入模具, 撒上杏仁片;烤箱180度60分鐘, 就可以得到皮脆內香甜軟糯的香蕉蛋糕了。

小貼士

1、用快熟燕麥來代替麵粉做健身早餐更合適。

2、裡面可以隨便加果仁和蔓越莓幹之類的。

3、雖然會膨脹裂開不好看, 但是真的很好吃哦, 我最喜歡吃表面的脆皮部分了。

4、據說如果用小蘇打代替泡打粉就不會出現膨脹裂開的現象了, 還木有實踐, 下次試一試。