豆腐果的做法包括哪些？

豆腐果大家都是吃過的， 這是一種比較常見的豆製品， 有的地方有不同的名字叫法， 一般豆腐果是一種原形狀， 是經過油炸後出現的形狀， 在製作的方法上面可以和粉絲搭配在一起， 平時也可以下載火鍋裡面， 或者是炒熟以後直接吃， 豆腐果的做法比較簡單。

做法1

材料

青菜， 豆腐果， 粉絲一把

做法

步驟1：豆腐果也是豆製品， 不知道你們那裡是否有的賣， 吃火鍋涮著也不錯。

步驟2：青菜用刀去掉點頭子， 然後用手掰開。 用水洗乾淨， 最好買回來的時候青菜就用水泡半個小時， 原因是現在菜農藥多。 粉絲用溫水泡軟， 對半切斷待用。

步驟3：炒鍋內入油燒至八成熱， 倒入青菜大火煸炒下， 然後加入粉絲和豆腐果。

步驟4：加鹽和少許水， 稍微燒個4分鐘就可以出鍋了。 這個做法不知道你們那裡是否有， 但這樣的搭配口感真的很不錯。

做法2

主料豆腐果100g鹹肉50g木耳30g大蒜10g輔料油適量鹽適量醬油適量

步驟

先將鹹肉切成薄薄的片狀備用

新鮮大蒜切成5CM左右的段狀

木耳發好,稍稍改個刀,豆腐果切成片

然後熱鍋下油,先扁炒鹹肉

再放入木耳和豆腐果一起炒

豆腐果小炒的做法步驟66.等木耳炒軟了之後,再把大蒜放進去,同時加入調味料.稍稍炒幾下即可出鍋.