晚上吃零食會胖嗎？3點告訴你

零食的定義是非常廣的， 主要用於解饞， 而且分類也是多種多樣的。 零食對於一些人來說是精神食糧， 但是又擔心吃了發胖。 晚上吃零食會胖的說法並不是絕對的， 因為肥胖和食物的熱量有關。

1.很多人對晚上八點後禁食的瘦身鐵律堅信不疑。 並以此戒律為基礎， “睡覺前3個小時不能進食”、“減肥期間， 每日最後一餐應在下午五點前結束。 ”等一系列新的進餐限時說法層出不窮。 “晚上禁食”的基礎在於夜間活動量小， 能量消耗低， 若攝入的食物量過多， 身體無法消耗的熱量將會被轉化為脂肪儲存於體內， 最終導致肥胖。

2.攝入的卡裡路比身體消耗的多就會導致人體變胖。 也就是說， 肥胖與食物熱量的攝入量有關， 與什麼時間吃沒有關係。 進食時間對於體重增加並不起主要作用。 肥胖最主要的元兇在於飲食總熱量過高。 由此可見， 攝入與消耗是否均衡， 是決定體重增加、減少還是保持的關鍵。

3.脂肪組織主要是由脂肪細胞、少量纖維母細胞和少量的細胞間膠原物質組成。 在人類2-5歲時， 脂肪細胞前體與纖維細胞類似， 能分化為脂肪細胞， 另一部分細胞則成為“幹細胞”。 在11-14歲性發育成熟後， 脂肪細胞的數目不再繁殖增加。 胖瘦的決定因素在於脂肪細胞體積的增大或縮小。 由於不同部位脂肪細胞的數目不同， 細胞增大率也不同， 導致一個人各個部位肥胖程度也不同。