牛奶:近乎完美的食物

特侖蘇OMP牛奶中添加了一種天然活性蛋白， 能增加骨骼中造骨細胞的活性， 抑制破骨細胞， 從而很好地達到增強骨密度的目的， 特別適合青少年和老人等對鈣有較多需求的人群。

這是一個關於牛奶的故事：貧窮男孩霍華德在推銷商品時發現， 他渾身上下只有一角錢。 於是他決定向下一戶人家討口飯吃。 這時， 一位年輕女子看到他饑餓的樣子， 倒了一大杯牛奶給他， 一分錢也沒有要……霍華德一下子渾身是勁兒， 他因此對人生充滿感恩和希望。 數年後， 這位女子得了一種罕見的重病， 當地醫生束手無策。 最後只得被轉到大城市醫治。 此時的霍華德已是大名鼎鼎的醫生， 當他來到病房， 一眼就認出了自己的恩人， 他治好了她的病。 在醫藥費通知單上， 只淡淡地寫著這樣一行小字：“醫藥費已付：一杯牛奶。 ”

一杯牛奶可以帶來愛和感激， 更會帶來健康和希望。

也因此， 著名健康教育專家洪昭光教授稱其為“近乎完美的食物”。 研究顯示， 每100克牛奶所含營養成分為：脂肪3.5克， 蛋白質3.2克， 乳糖4.6克， 礦物質0.7克， 水88克。 而且， 牛奶蛋白質中含有人類所需要的全部氨基酸， 500克牛奶可提供每日我國營養推薦量的全部必需氨基酸。 牛奶中的乳糖， 能調節胃酸、促進胃腸蠕動和消化腺分泌。

喝牛奶補鈣最常被人們所知。 然而， 在洪昭光教授看來， 儘管這些年來， 人們重視起喝牛奶補鈣了， 但和國外比仍相去甚遠。 他指出， 99%的中國人都缺鈣。 由此導致了骨疼、駝背、骨折三大症狀。 “正常每天每人需要800毫克鈣， 而我們的伙食裡僅有500毫克。 那麼怎麼辦呢?正好一袋牛奶有300毫克鈣， 就是每天補足一袋牛奶，

正好補充齊了。 ”也許會有人說， 吃魚、蛋， 同樣可以補鈣嘛。 其實， 肉類含鈣極少， 魚、蛋類也並不豐富， 而牛奶含鈣既豐富又易於吸收， 此外還有一定含量的磷及多種維生素。 可見乳製品是補鈣的最佳食物。 喝牛奶， 可謂一舉多得。 特別是OMP牛奶含有豐富的造骨蛋白OMP， 這種在牛奶中微量存在的天然活性蛋白， 對提高人體骨密度具有獨特的機理和效果。 與普通牛奶相比， 其活性牛奶蛋白的含量擴大了100―1000倍， 因此具有維護骨骼健康的效果。 尤其比口服鈣片更易於鈣吸收， 並能有效維持人體酸堿的平衡。

那麼， 牛奶從什麼時候開始喝呢?洪昭光教授建議， 最好從1歲開始。 越早喝牛奶就越可以讓孩子贏在起跑線上。 據統計， 我國居民平均每人每年攝入牛奶約8.1千克，

不足世界平均值的1/12， 而歐美國家人均則高達300千克。 至於牛奶的攝入量， 一般來說， 每天1—2杯， 足矣。 對孩子們來說， 如果可以在睡前喝牛奶的同時， 服一片維生素C和一片複合維生素B， 就更是錦上添花了。