喝蛋奶酒有沒有副作用
蛋奶酒在外國的耶誕節經常會出現， 十九世紀的時候由英國人發明了蛋奶酒， 當時也只有英國的中層以上的人有機會喝到蛋奶酒， 其他人是沒機會喝到的， 蛋奶酒的構成是由鮮牛奶加上白蘭地搭配而成， 蛋奶酒對於我們身體有養生的作用， 那麼喝蛋奶酒有沒有副作用?
任何酒類我們都知道含有酒精， 所以我們害怕喝太多的蛋奶酒會影響我們的身體， 那麼到底喝蛋奶酒有沒有副作用， 這個問題我們在下文將展開探討， 以便我們日後更好的對待蛋奶酒。
制法一
材料:雞蛋兩顆， 琴酒1盎司， 鮮奶700cc
調料:檸檬片， 白糖一湯匙
作法:取一個洗好的乾淨的鍋， 最好是單柄鍋， 開火空燒到水氣燒幹。
放入一片檸檬， 用筷子壓著擦一下空鍋， 取出
放入牛奶700cc， 開中火燒到滾沸前關微火當鍋子周邊開始起泡的時候就是快要滾了
關微火時先依個人口味放入白糖
把兩個雞蛋打散， 慢慢倒入， 散成蛋花， 打成蛋汁， 用筷子頂著慢慢倒入鍋中， 可先用湯勺攪奶，
這樣簡單點倒入就可以了
倒入1盎司琴酒(琴酒有特殊的香味， 適合用在這道點心)， 起鍋
備註:檸檬片擦鍋可去水汽， 增添香味， 同時是暖鍋的好調料。 牛奶、雞蛋、酒、糖， 這都是在民間算補的東西， 其實就是高蛋白， 高熱量， 療體虛， 祛寒暖胃， 冬天手腳冰冷很適合這道飲品。 睡不著的時候， 女人最適合喝這個， 一大杯可以兩人共用。 如果牛奶減到400cc就用一顆蛋就好了。 感冒的時候也蠻適合喝的， 喝完蓋被子出一身汗就好多了。 這道飲品不加糖也是可以的， 牛奶最好用全脂的鮮奶， 不要用奶粉衝開的!琴酒可能在大陸不好買， 可用有香味的白酒替代，
制法二
4個雞蛋 2茶匙明礬 4大湯匙蜂蜜 4杯牛奶
將上述材料放一起攪拌， 直到透亮並產生泡沫為止。 然後倒入玻璃杯或茶杯中， 並在上面灑上一些肉豆蔻， 這樣就有顏色和滋味了。 不過這只是一升的量。 蛋奶酒一般都是馬上食用或是放在冰箱裡， 等到小憩和午飯時再食用。
制法三
材料：1oz.=28克
2個雞蛋， 3oz.白砂糖， 1/4茶勺肉蔻粉， 2oz.白蘭地， 1oz.朗姆酒， 8oz.牛奶， 2oz.奶油， 2oz.Espresso(濃咖啡)
做法：
1。 雞蛋放入攪拌器攪拌2分鐘;
2。 加糖繼續攪拌1分鐘;
3。 奶油倒入牛奶中攪拌均勻， 加入Espresso後， 再加肉蔻粉攪拌均勻;
4。 將3倒入攪拌機種與1攪拌均勻;
5。 最後加入朗姆酒和白蘭地。
6、放冰箱冷藏至少3小時。 如果急著喝的話， 可以加冰塊或者碎冰
上文介紹了蛋奶酒是怎麼來的， 我們也知道蛋原料就是鮮奶加上奶酒的製作， 蛋奶酒的原料就是鮮奶加上白蘭地， 喝蛋奶酒有沒有副作用我們上文展開了探討， 其實只要控制別喝太多， 喝蛋奶酒是沒有問題的。
