吃蘋果的最佳時間 空腹吃蘋果好嗎
空腹吃蘋果對健康的影響
蘋果不僅營養價值高， 而且具有保健功效。 俗語有雲：“一天一個蘋果， 醫生遠離我。 ” 蘋果的營養價值很高， 含有15%的碳水化合物， 富含果膠， 維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等， 可及時清除體內的代謝“垃圾”， 降低血液中的脂肪含量， 蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多， 有助於代謝掉體內多餘鹽分。
每天早晚空腹吃一個蘋果， 可以治療慢性腹瀉和大便乾燥， 因為蘋果中的鞣酸、有機酸等物質具有收斂作用， 而果膠、纖維素具有吸收細菌毒素的作用， 所以可以止瀉排毒素;空腹吃蘋果之所以可以排除體內的毒素，
但是， 胃不好的人空腹吃蘋果會感到不舒服， 因為蘋果中含有大量蘋果酸， 維生素C和檸檬酸， 空腹吃太多的話會與胃酸其化學反應形成不易融化的塊狀物而導致胃部發炎。
所以， 只要腸胃功能沒有什麼問題， 蘋果的吃法在時間及是否是空腹食用是沒有太多禁忌的，
吃蘋果的最佳時間
蘋果是一種很好很普遍的水果， 對於什麼時候吃蘋果我們都沒有什麼概念， 想吃就吃， 以前的習慣一般都是飯後一個蘋果， 但是後來被否定說飯前吃才是最好的， 又有的說什麼時候吃都可以， 那麼， 一天當中什麼時候吃蘋果效果最好呢？
有人對蘋果的食用時間做了一個比喻：“蘋果早上吃是金， 中午吃是銀， 晚上吃是銅。 ”也就是說早上吃蘋果是最好的， 其中的道理是， 人在早起時供應大腦的肝糖耗盡， 這時吃水果可以儘快補充糖份。 而且， 早上吃水果， 各種維生素和養分易被吸收。
我國中醫認為人體在上午時是脾胃活動最旺盛的時候， 那時候吃水果有利於身體吸收， 晚餐後的水果不利於消化，
那是飯前吃還是飯後吃呢？很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。 但是近來研究發現， 其實這並不科學， 飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中， 出現脹氣、便秘等症狀， 給消化帶來不良影響， 而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質， 更會是腸胃發脹。 所以， 飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。
那麼空腹吃好不好呢？空腹吃蘋果可以排除體內的毒素， 空腹吃完沒的多久就會有便意， 飯前半個小時吃蘋果最好， 可以減少攝取熱量30%， 對身體很有好處。 因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右;更因為水果通常是生吃，
蘋果的營養價值
我們都知道， 蘋果是營養價值非常高的水果， 蘋果還有“智慧果”、“記憶果”的美稱。 是我國最主要的果品， 也是世界上種植最廣、產量最多的果品。 蘋果含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖， 還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等。
其中， 多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，
維生素C的含量也是很豐富的， 維生素C可以有效抑制皮膚黑色素和形成， 幫助消除皮膚色斑， 增加血紅素， 延緩皮膚衰老。 同時也是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
除此之外， 蘋果中所含的“果膠”， 是一種水溶性食物纖維， 能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖， 具有瘦身排毒功效;也含有降低癌症發病率的有效物質黃酮類化合物以及蘋果酚，
