營養飲食

柚子能放多久?看完後就明白了

柚子通常是比較大的, 買回來的柚子有時候一次性吃不完, 如果柚子剝開了的話存放的時間比較短, 大約兩三天的時間, 而如果沒有剝開的話可以存放更長的時間。

一、柚子可以存放多久

沒剝皮的柚子能放多久

一般能保存一個月左右。

剝了皮的柚子能放多久

建議2至3天, 不超過4天。

二、柚子可以放冰箱保存嗎

柚子不宜放冰箱

最好是不要放冰箱裡, 這樣做柚子存放的時間反而會縮短。

如果柚子已經剝開, 那倒可以放冰箱, 不過, 先用個保險膜包一下。 冬天不超過20度, 現在放到春節不但不會壞, 還經過了一段時間的糖化, 柚子會變得更甜

完整的柚子不宜存放冰箱冷藏, 因為潮濕的環境容易使柚子腐敗變質, 只需將其放在10度以上的通風乾燥處保存, 溫度不宜過低, 避免陽光直射, 彼此不要擠壓, 即可保鮮;如果是已剝開皮的柚子, 可裝入塑膠袋中, 封好袋口放入冰箱, 能有效保證水分不流失, 達到保鮮的效果。

三、柚子如何保存

1、沒剝開的柚子怎麼保存

柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫, 因此柚子需要放在陰暗的地方, 溫度不宜過低在10度左右即可, 這中常規的保存方法能保證柚子在10天內新鮮, 味道不發生變化。

2、剝開後的柚子怎麼保存

柚子個頭比較大, 一個柚子的果肉夠幾個人吃, 有時後剝開多了, 吃不完, 這剝開後的柚子放幾個小時就會凱斯干, 放一天以上食用口感就完全變了, 這種剝開的柚子保存主要是防止水分的流失, 可在柚子的白色黏膜層上覆蓋一層保鮮膜,

能緩解柚子水分的流失, 有一定的保鮮作用。

四、柚子的存放技巧

1、在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮, 不要劃到果肉, 一隻手按住柚子, 另一隻手食、中、無名指沿著劃開的縫隙插進去, 向上用力並慢慢轉動柚子, 把柚子皮略小的這頂帽子摘下來, 千萬不要扔, 放在一邊有大用處。

2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力並轉動柚了皮, 這個步驟可以看成是給柚子“脫外套”, 千萬不要弄破了柚子的“外衣”, 吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”裡, 一個天然的微型“保鮮櫃”就這樣做好了。

3、由於柚子皮厚且富含水分, 所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持內容物的水分,

當然這個可以保持水分的“保鮮櫃”裡不只可以放柚子, 其他一時吃不掉的水果、糕點也可以放。