營養飲食

銀耳紅棗雪梨湯的功效有哪些

在天氣乾燥的時候, 一般我們都喜歡吃一些梨來幫助我們潤肺止咳, 梨的功效有很多, 不僅口感香脆可口, 還可以幫助人們下火止咳。 紅棗既是藥材, 也是食材, 在生活中經常見到, 女性經常食用的話, 可以起到補氣養血的作用, 是女性滋養身體的佳品, 那麼如果將這幾種食材搭配起來, 銀耳紅棗雪梨湯的功效又有哪些呢?我們一起瞭解下。

銀耳本有清肺、潤肺的功效。 加蓮子能滋腎水, 成銀耳蓮子湯;常喝對腎肺陰虛咳嗽, 乾咳及肺結核有很好的療效。

雪梨銀耳湯止咳潤肺, 患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽, 可服用銀耳雪梨羹進行治療。 取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克, 將銀耳泡發後燉至湯稠, 再將雪梨去皮核, 切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。 此方對大便燥結者也有較好療效。

銀耳褶的扁平形瓣片組成,

一般呈菊花狀或雞冠狀, 直徑5~10釐米, 柔軟潔白, 半透明, 富有彈性。 銀耳含有較多的膠質, 能吸收大量水分, 乾燥後強烈收呈角質狀, 硬而脆, 呈白色或米黃色, 當它吸水後又能恢復原狀。

1、銀耳能提高肝臟解毒能力, 起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2、銀耳富含維生素D, 能防止鈣的流失, 對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素, 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

3、銀耳富有天然植物性膠質, 加上它的滋陰作用, 長期服用可以潤膚, 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質, 能增強人體的免疫力, 調動淋巴細胞, 加強白細胞的吞噬能力, 興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動, 減少脂肪吸收, 從而達到減肥的效果。

6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

以上就是銀耳紅棗雪梨湯的功效的全部內容, 根據以上的介紹我們知道,銀耳紅棗雪梨湯的功效有很多, 可以幫助人們潤肺止血, 補養身體,這幾種食材在生活中非常常見, 並不難找, 如果想補血養氣的話, 這樣的湯非常適合, 經常使用的話, 對身體是有所幫助的。