營養飲食

烤玉米這樣做 保證能吃好幾根

香甜可口的玉米在平時會有很多的吃法, 常見的烤玉米是非常受年輕人歡迎的烤玉米, 經過微波爐和烤箱的加工, 比起蒸煮後的玉米, 口感會更好一些。 但是傳統的烤玉米很多都吃膩了, 倒不如自己學習一下烤玉米的花樣做法, 保證又美味。

焗烤玉米小蕃茄

簡介 蕃茄的微酸, 玉米的香甜, 加上微微起司香氣, 清清爽爽的口感~^^

材料

小蕃茄數顆玉米粒少許起司絲少許義式綜合香料少許

做法

把小蕃茄內部挖空,

把小蕃茄內部填入玉米粒,

在小蕃茄上灑上些起司絲,

放入烤箱烤個20~25分鐘, 拿出後灑些義式綜合香料即可。

烤玉米(小烤箱)

材料

玉米2支沙茶醬2大匙醬油膏2大匙細砂糖1大匙水1大匙蒜泥/辣椒粉少許(or不加)

做法

先煮玉米(電鍋): 將玉米去外葉/ 須放盤子裡, 進電鍋蒸熟(外鍋水2杯) ,取出. 再放架上讓玉米略風乾一下.

烤玉米(小烤箱):玉米塗上1層醬料 , 烤盤底部放1層鋁箔紙,再擺上玉米進烤箱.

每烤7分鐘即翻面轉1/4圈 (上/左/下/右-1圈-共4面) , 在最後一次翻面時,塗上一層醬料再烤,時間到取出.