紫甘藍瘦身怎么吃呢

紫甘藍是一種非常受歡迎的蔬菜， 它的應用價值非常高， 富含維生素和其他營養， 最重要的是紫甘藍的減肥效果非常出眾， 逐漸成為現代人餐桌上的主力， 紫甘藍當中含有保健去脂成分， 能夠加快脂肪燃燒， 從而時間清除脂肪的目的。 下面就來看看紫甘藍瘦身怎么吃呢？希望大家能夠了解一下吧。

紫甘藍的熱量很低， 大約每100g紫甘藍僅含有含19大卡卡路里， 單位熱量較低。

紫甘藍減肥食譜

糖醋紫甘藍

材料：鹽一小勺， 糖適量， 醋一勺， 辣椒絲少許

做法：

紫甘藍洗凈， 切成長條， 加鹽拌勻， 腌一段時間后， 擠去水分， 放在碗中。 將鹽、糖、醋調成適合口味的汁， 倒入放有紫甘藍的碗內。 鍋加油， 燒熱， 放辣椒絲爆出香味， 撈出辣椒。 將油澆在甘藍上。

上湯羽衣甘藍菜

材料：羽衣甘藍， 野生菌， 皮蛋， 大蒜， 紅椒， 鹽， 料酒， 蠔油， 胡椒粉， 雞精， 水淀粉， 糖， 醋

做法：

1.材料準備：紅椒切絲， 大蒜拍下即可， 不用切片。 把野生菌和甘藍用清水焯下撈出。

2.油鍋燒熱先放入大蒜炸成金黃色。

3.然后再一次放入紅椒， 野生菌， 皮蛋， 最后放入焯好的甘藍。

4.再加入調料和水淀粉快速翻炒即可出鍋。 如果也被紫甘藍之爛漫外表所吸引， 那么， 試一試以上的紫甘藍減肥食譜吧，

5.所有食材混合均勻， 依個人口味， 可淋上檸檬汁， 蜂蜜或沙拉醬拌勻即可。

甘藍包肉

材料：甘藍， 絞肉餡， 西紅柿， 香菜， 蔥， 姜， 料酒， 鹽， 醬油， 油， 蛋清， 水淀粉。

做法：

1.甘藍片切成8x8cm的方形。 剩下的邊角料剁碎。 甘藍片、香菜焯水。

2.甘藍碎拌少許油， 放入肉餡， 再調入蔥花、姜末、料酒、鹽、醬油， 然后朝一個方向攪拌。

3.甘藍片裹一下水淀粉， 填好餡兒， 卷起。 綁好香菜繩。

4.水開后， 上鍋蒸10分鐘。

5.咸甜的西紅柿汁作澆頭。