懷孕可以吃莧菜嗎

吃慣了大魚大肉， 偶爾吃幾次野菜也是別有一番風味的， 野菜的種類很多， 莧菜也是野菜的一種。 一般莧菜的葉子有四種顏色的分類， 即暗紫色、綠色、紫斑色以及紅色， 這些種類的莧菜營養價值都非常高， 不會因為葉片顏色的不同而有所差別。 那麼， 懷孕的女人能不能吃莧菜呢?

很多懷孕的女人在飲食方面都要做到小心翼翼， 很多孕婦也會問能不能吃莧菜， 今天在這裡就這個問題我們一起瞭解一下莧菜。 莧菜含有的鈣質和鐵元素都是非常豐富的， 不含任何對孕婦不利的元素， 所以孕婦可以吃莧菜。

孕婦吃莧菜能促進兒胎兒生長發育， 莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍， 鈣的含量則是3倍， 莧菜所含的豐富營養都是鮮蔬菜中較高的。 更重要的是， 莧菜中所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。 因此， 孕婦吃莧菜能促進胎兒的骨骼生長發育補鈣。

孕婦食用莧菜具有清熱解毒， 明目利咽的功效。 莧菜性味甘涼， 長於清利濕熱， 清肝解毒， 涼血散瘀， 對於孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的症狀都有有一定的輔助治療作用。

莧菜營養豐富， 莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質， 含有大量的蛋白質能容易的被人體吸收， 所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上， 可為孕婦在孕期中提供豐富的營養元素， 提高孕婦的免疫力。

莧菜不但營養豐富， 還能幫助孕婦在孕期防止便秘。 孕婦適量的食用莧菜可以促進排毒， 防止便秘。

從上文我們知道了孕婦是可以吃莧菜的， 但是在食用莧菜的時候要適量， 孕婦如果是貧血患者也可以適當吃一些莧菜， 對於造血很有幫助。