懷孕可以吃榨菜嗎
孕期的飲食是需要特別注意的, 因為一旦懷孕了, 飲食就不是一個人的事情了, 我們吃進去的東西是容易影響到胎兒的, 而胎兒的身體器官還沒有完全的發育健全, 胎兒的免疫力和抗病能力都沒有成年人強, 所以孕婦一定要知道什么東西食用了會對胎兒造成影響, 要避免這些東西。
那么懷孕到底可以吃什么東西呢, 我們建議女性朋友懷孕了可以多吃一些奶制品和豆制品, 這些食品含有豐富的蛋白質并且脂肪含量也不是很多。
榨菜, 被子植物門, 雙子葉植物綱的一科。 多為草本植物。 榨菜是芥菜中的一類, 一般都是指葉用芥菜一類, 如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。 榨菜是一種半干態非發酵性咸菜, 以莖用芥菜為原料腌制而成, 是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜。
榨菜位居世界三大名腌萊(即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍)之首,
榨菜有特殊酸味和咸鮮味, 脆嫩爽口, 可以用于佐餐、炒菜和做湯。
優質榨菜外表呈青色或淡黃色, 表面附有辣椒粉涂染的紅色, 有光澤, 菜體脆爽, 氣味濃郁鮮香。
【功效】:
1、榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質等。
2、榨菜中含有谷氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離氨基酸, 很多營養成分都是人體所必需的;
3、現代營養學認為, 榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神;
4、低鹽保健型榨菜, 還有保肝減肥的作用;
5、榨菜有“天然暈海寧”之說, 暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼, 會使煩悶情緒緩解;
6、榨菜能開胃健脾、辛愾添精、增食助神;
7、飲酒不適或過量時, 吃一點榨菜可以緩解酒醉造成的頭昏、胸悶和煩躁感。
【適合人群】:一般人群均可食用
1、適合常吃油膩者、大病初愈或患小病而胃口不佳者, 尤其適合食用
2、孕婦要盡量少吃榨菜
3、呼吸道疾病、糖尿病、高血壓患者應少食
4、慢性腹瀉者忌食。
【適用量】:每次10克左右。
【溫馨提示】:
1、榨菜應用塑料袋或瓶裝, 封口冷藏
2、食用榨菜不可過量, 因榨菜含鹽量高, 過多食用可使人罹患高血壓, 加重心臟負擔, 引發心力衰竭, 出現全身浮腫及腹水
3、榨菜有多種吃法, 佐餐、拌涼菜、作調味、作烹調輔料, 作旅行食品、當零食等
4、做湯時加點榨菜, 其味甚鮮, 有一種天然的雞湯式的鮮味。
上文我們介紹了飲食對于孕婦的重要意義,