母嬰健康

懷孕可以吃紅毛丹嗎

紅毛丹是我們生活中一種比較常見的一種水果, 這種水果的樣子可能會有點奇怪, 但是對於它的味道還是很不錯的。 有些人對這個紅毛丹有一些疑問, 就是不知道懷孕的時候能不能食用這個水果。 其實紅毛的營養價值對於孕婦來說都是很好的, 所以女性朋友在妊娠期的時候是可以食用的。

紅毛丹中含有的營養價值都是人體所需要的。 多種維生素和礦質元素對於人體的説明都是很大的, 所以紅毛丹對孕婦的身體健康也是很有幫助的, 這個是大家要知道的。

紅毛丹(學名:Nephelium lappaceum), 為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹, 馬來文稱之“rambutan”, 意為“毛茸茸之物”。 成熟的紅毛丹果並非都是紅色的, 也有黃色的果子。 有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。

食用價值

紅毛丹外觀美, 營養豐富, 富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素, 主要品種可食部分占41%-47.3% ,

味甜至酸甜, 帶荔枝或葡萄風味, 可口怡人。 紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖, 含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質, 如磷、鈣等。 其性味甘溫, 果肉甘香甜美厚而多汁, 還有人稱它為中國嶺南的荔枝, 更有毛荔枝的別名。

紅毛丹的營養價值:長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。 它含有豐富之鈣質, 磷質與維他命C。 紅毛丹果實營養豐富, 供鮮食和加工制罐頭, 此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。

相關食譜

紅毛丹蝦球

材料:大蝦仁10個, 紅毛丹罐頭1罐, 胡椒鹽1小匙, 蛋1個, 太白粉1湯匙, 美乃滋200g, 白芝麻少許

做法:

1.蝦仁去腸泥洗淨, 拭幹水分, 在背部劃一刀, 加胡椒鹽、蛋、太白粉醃10分鐘。

2.起油鍋燒熱, 將蝦仁入鍋炸熟至變色並形成蝦球即可。

3.將炸好之蝦球及紅毛丹擺盤, 淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

通過本篇文章向大家解釋了懷孕可以吃紅毛丹嗎這個問題, 相信大家看完之後對這個紅毛丹的認識會更加的清楚。 紅毛丹作為一種我們生活中常見的水果, 我們就要多去瞭解它。 這樣就可以可以更好的利用它幫助身體產生過的作用。