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豬腰山藥湯的做法有哪些

豬腰其實就是豬的腎臟, 適合腰酸腿疼或者是腎虛遺精還有經常盜汗的人群食用, 不過豬腰中的脂肪含量較高, 不適合血脂偏高的人群和膽固醇患者食用, 要想讓補腎的效果更加的理想, 還可以和山藥一起制作, 比如豬腰山藥湯, 這種湯汁味道非常好, 那么豬腰山藥湯的做法有哪些?

第一, 豬腰山藥湯的做法有哪些? 食材:豬腰2只 、山藥適量、枸杞適量 、姜片適量、食鹽適量。 豬腰洗凈切塊備用。 配料備好, 山藥切條, 姜切片, 枸杞洗凈。 全部材料放入燉盅, 大火燉半小時, 中火燉一小時。 吃的時候放鹽調味即可。

第二, 首先將豬腎切開, 去掉筋膜(筋膜腥味比較大, 一定要去掉, 最好在買的時候讓老板去掉)。 在水里泡一會, 去腥, 去血水。 把開水燒沸后, 再將豬腎放入開水中, 焯一下臊味。 大概兩三分鐘, 將豬腎撈出, 切片, 山藥去皮, 注意去皮的時候, 小心, 如果是對山藥的粘液過敏的話, 最好帶上手套。 去皮后, 切成小丁, 備用。 切塊的豬腎在用水過一下, 去除血水。 枸杞子洗好, 備用, 入鍋, 加油, 大概煲兩到三個小時。

豬腰山藥湯的做法有哪些?豬腎2只, 淮山藥60克, 鮮百合60克, 山萸肉50克, 芡實50克, 鹽少許。 做法:將豬腎縱向切開, 除去筋膜, 放冷水中浸泡, 每15分鐘換水1次, 連換3次, 切成小片;淮山藥去皮洗凈, 切成小丁塊;百合、山萸肉、芡實洗凈, 先將各藥同放入鍋中,

加水適量, 武火煮沸, 改用文火燉煮1小時;再加入豬腎片, 煮至腎片熟, 加少許食鹽調味即可, 飲湯吃豬腎及用料, 每天1料。 藥用價值:補腎健脾, 補血養顏。 本膳用豬腎補腎, 山藥健脾, 枸杞子補養肝血, 沙參和胃養陰, 苡仁化濕祛斑美容。 適用于脾腎虧虛引起的黃褐斑。