營養飲食

吃醜橘上火嗎,醜橘的9個食用禁忌

醜橘雖然外表看起來怪怪的, 但其實醜橘的營養比一般的橘子的營養價值要高很多。 醜橘的外表是坑坑窪窪的樣子, 但是越是這樣它其中的水分也是很高的。 一般普通的橘子多吃都會容易上火, 所以橘子都是不推薦多吃的, 那麼這個醜橘吃了會上火嗎, 有哪些食用禁忌呢?

吃醜橘不會上火。 醜橘味道清甜, 吃多了也不會上火, 所以它的學名為“不知火”。 醜橘富含人體所需的營養成份和微量元素, 主要有維生素A、B、C、E和碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等, 尤其是含糖量達到13~14°, 最高可達16°以上, 口味甜度適中, 成熟時含酸1%以下。

醜橘的食用禁忌

1、帶苦味橘子不能吃:若吃到有點苦味的橘子就不能食用了, 因為橘子肯定是放的時間太久了變質了。

2、橘絡不用扯掉:有人吃醜橘總是喜歡把醜橘果肉上連著的白色橘絡扯掉再吃, 其實橘絡具有通絡化痰、順氣活血的功效, 有藥用作用, 對人體的健康非常有益。

3、吃醜橘不可貪多:有人特喜歡吃醜橘, 總是一個接一個吃好多, 其實每天吃3個就足夠滿足人體的吸收了, 吃多了反而對口腔、牙齒有害, 還有可能引起尿結石、腎結石等疾病。

4、嬰兒不可多喝醜橘汁:有些家長覺得嬰兒沒法吃醜橘, 或者孩子不愛喝水, 所以乾脆將醜橘打成醜橘汁給孩子喝, 以為可以補充維生素, 其實嬰兒的肝臟發育並不健全, 嬰兒喝多橘汁後表現為皮膚色澤發黃, 還會出現厭食、煩躁等症狀。

5、胃功能欠佳者少吃:患有胃炎、胃潰瘍等胃部功能欠佳的患者,

儘量少吃醜橘, 吃多醜橘可能會引起胃糞石的症狀。

6、不可與蘿蔔同時食用:醜橘不可與白蘿蔔同時食用, 也不可吃完醜橘後再食用白蘿蔔, 白蘿蔔中的硫氰酸與醜橘中的黃酮在一起會影響甲狀腺功能。

7、不可與牛奶同時食用:牛奶中的蛋白質易與醜橘中的果酸和維生素C發生反應, 凝固後成塊狀, 不但影響消化吸收, 還會引起腹脹、腹瀉等症狀, 一定注意吃醜橘前後1小時內不要喝牛奶。

8、不用新鮮醜橘皮泡茶:新鮮的醜橘皮有一種清香, 愛喝茶的人喜歡泡兩片醜橘皮飲用, 其實醜橘表面被噴灑了保鮮劑, 這種化學製劑泡茶後被人體吸收會危害身體健康。

9、服藥前後不吃醜橘:醜橘中含有大量的維生素、果酸,

吃藥前後食用醜橘會影響藥效, 使藥物起不到治病的效果。