飲食禁忌

空腹喝酸奶不利健康

專家認為, 酸奶中含有活的乳酸菌, 如果加熱, 活的乳酸菌就會被殺死, 從而失去保健作用。 消費者空腹或過量飲用酸奶, 會使胃酸濃度增高, 影響人的食欲和消化功能, 不利于身體健康。 用酸奶送服藥物, 也是不正確的, 因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。

專家因此建議, 3歲以下兒童最好不喝酸奶, 經脫脂后的酸奶會影響兒童神經系統的生長發育;在早上喝酸奶時最好先喝一杯白開水;服用抗生素類藥物時, 應間隔2-3小時后再喝酸奶。