治療腎衰的中醫食療藥膳

給大家介紹的是蟲草煲老鴨湯(老鴨是指前一年的鴨子)：用料：枸杞20克、蟲草3克、老鴨一隻， 香菇、蔥、薑適量。 做法是首先把鴨子裡面的內臟都去掉， 洗淨後放入蟲草， 然後把剖開的口縫起來， 再放入其他配料， 接著放一些料酒， 再放入水把鴨子浸沒。 燒的時候首先用大火燒開， 然後用文火煲一小時左右， 起鍋以前放適量鹽。 吃的時候以喝湯為主， 喝完湯後還可以加水繼續煮。
蟲草煲老鴨
◆適宜早中期慢性腎衰體質虛弱的患者
◆飲用時應該少吃鴨子、多喝湯以控制蛋白質的攝入量
第二個方子叫做玉米須煮絲瓜絡，

這是一種比較簡便實惠的方法。 用料：玉米須30-50克、絲瓜絡30-50克。 玉米須有降壓利尿的作用， 絲瓜絡有治療關節疼痛的作用， 這兩個方子合在一起有改善腎功能的作用。 把它們放入水中， 用冷水浸泡半小時， 然後煮20-30分鐘， 可以代茶飲， 有水腫的病人可以達到消水腫的作用， 即使沒有水腫的病人也可以通過這種方法可以提高每日的尿量， 可以從小便裡面幫助毒素的排泄。 這個方子在全國各地、春夏秋冬都可以找得到， 比較簡單實惠。
玉米須煮絲瓜絡
◆適宜慢性腎衰病人中尿酸高的、關節疼痛的、有水腫的患者
這樣的調治對於早中期腎衰的患者能夠實現怎樣的治療效果?
由於慢性腎衰是一種難治的疾病， 因此一定要抓緊早中期的治療。 近十年我們跟蹤隨訪了1800例慢性腎衰病人發現病情恢復的包括12%， 病情穩定的包括60%， 病情惡化的包括28%。 這也充分說明了發揮中醫中藥的綜合措施確實能夠延緩慢性腎衰的病情惡化。
對於中晚期患者有哪些秘方?
蟲草燉西洋參：蟲草3克、西洋參3克， 然後放在碗裡面隔水蒸三十分鐘左右， 可以反復燉(一天三次)。 這種方法的療效是非常好的。
西洋參燉蟲草
◆適宜各期慢性腎衰病人， 有恢復體力改善腎功能的作用。
◆注意：高血壓患者西洋參比例要減少。