合理吃油也是一種提高免疫力的“手段”

 

營養專家告訴我們， 要養成良好的生活習慣， 均衡飲食、增加體育鍛煉、保持良好心態等幾點需要長期注意， 均衡飲食中很重要的一點，

就是要注意脂肪酸的平衡。
科學證明， 人的體內缺乏某種脂肪酸時， 淋巴組織就會萎縮， 降低對各種抗原的免疫反應。 但是過量的飽和脂肪酸， 以及不適宜的n－6／n－3比例可能抑制體內免疫反應， 影響吞噬細胞的吞噬功能， 降低白細胞的運動及殺傷能力。
因此， 在日常生活中， 特別是在流感易暴發的季節， 在適宜膳食脂肪攝入量的的前提下， 就要充分考慮按照合適的比例攝取三種脂肪酸， 其中， 尤其是關注亞油酸和α－亞麻酸的攝入量及二者的比例， 這對保持體內正常的免疫功能是非常重要的。
此外， 也建議您多攝入一些富含維生素C等增強免疫力的食物， 並適當地進行體育鍛煉， 以增加對病毒的抵抗能力。