教你五步選購營養果汁

在選購果汁的時候， 很多人都會有類似的經歷， 果汁該怎么選呢?怎么樣選出的果汁才好呢?下面一起來看看吧。

看濃度：每一瓶正規廠家生產的果汁都有果汁濃度的明確標識。

濃度越高， 代表著原果汁含量越多， 在相同價格下， 自然要選擇高濃度的果汁。

看成色：天然果汁容易氧化， 放久之后， 顏色會變得醇厚， 有質感， 透明度會降低。 那些始終保持透亮鮮艷的果汁可能添加了護色素或防腐劑， 消費者應謹慎購買。

看分層：果汁一般分為清榨果汁和原漿果汁。 原漿果汁保留更多水果纖維， 比清榨果汁更加營養健康。 原漿果汁往往會出現明顯沉淀， 這些沉淀物是果肉成分。 目前市場上有一些色澤分布均勻、內部果肉始終懸浮不會沉淀的果汁， 這可能是加入了某種食品添加劑， 其安全性還有待考證。

看配料：購買果汁時， 要仔細看清瓶體標簽。 凡標明添加梨酸鉀、某某酸鈉等化學輔佐料的果汁飲料一般對人體無益，

建議謹慎購買。 果汁的制作工藝中， 會根據國家規定添加一定量的檸檬酸、蘋果酸等。 這些雖屬于添加劑， 但都是從天然水果、蔬菜中提取的， 因此不用擔心。 不過， 近日內地多家食品飲料公司在回應是否添加塑化劑問題時， 雖予以否認， 但拒絕公布添加劑情況。 在購買此類產品時， 建議消費者三思而行。

看產地：好果汁源自好水果， 好水果源自好產地。 不同產地相同種類水果的營養價值差別相當大， 如新疆天山北麓生產的番茄， 茄紅素的含量是普通番茄的1.8倍。 專家提示， 挑選果汁時要了解果汁的主要營養成分， 根據自身的體質特點、生活習慣進行選擇。

相信下一次你再也不會為選購果汁而發愁了吧。