粗糧雖好 但3類人不宜常吃

3類人不宜常吃粗糧

1、兒童

兒童的消化系統沒有成年人來得好， 經常吃粗糧反而會引起消化不良的症狀， 而且粗糧還會影響兒童吸收鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質， 對於兒童的生長發育都是比較不好的。

如果真的想讓兒童吃粗糧， 那麼建議家長們把粗糧當作輔食來加工， 專家認為給兒童食用粗糧的最好方法是粗細搭配， 例如將小米與大米一起混合做成粥， 或者用紅薯與大米煮粥也可以。

2、青少年

比起兒童， 青少年吃粗糧能消化得更好， 但是跟兒童不宜吃粗糧的原因一樣， 青少年正處於發育時期， 這個時候吃太多的粗糧會導致營養不良， 而且有研究表明， 粗糧還會影響到青少年的生殖能力發育， 所以家長們可以不要給正在長身子的大朋友吃太多粗糧。

3、老人

可能有很多朋友認為老人是最適合吃粗糧的人群， 但事實並不是如此， 專家表示， 老年人若是經常食用粗糧這種高纖維食物會影響老年人吸收蛋白質， 也會讓體內的微量元素變得更少， 這個時候就會引起身體上的不適， 所以老年人吃粗糧也需要掌握一個度。

瞭解了哪些人不宜吃粗糧之後， 我們就接著來看看怎麼在生活中健康的吃粗糧。

生活中如何健康吃粗糧

1、葷素搭配

粗糧基本都是素菜， 有一些減肥人士以及追求養生的朋友認為吃粗糧不能再吃葷類食物， 否則會影響粗糧的吸收， 但是專家並不這麼想， 專家表示， 吃粗糧的時候最好要搭配肉食， 這樣才能做到平衡膳食的健康飲食原則。

2、吃粗糧要喝水

有一些人會利用粗糧來排毒、通便， 那麼建議你在吃粗糧的時候要多喝一點水， 因為粗糧裡的纖維素需要大量的水分做後盾才能幫助我們排出體內的毒素跟宿便， 假若你吃了大量粗糧後沒有及時補充水分， 那麼可能會導致這些物質停留在體內， 排不出來。

3、不宜一次性吃太多

由於如今很多人都認為吃粗糧有利於健康， 所以有不少以前經常吃肉的朋友突然斷掉肉類開始吃粗糧， 但是這樣的做法對於身體是有害處的， 專家認為， 吃粗糧需要一個循序漸進的過程， 慢慢改變自己的飲食習慣才不會引起腸道反應， 否則可能會引起身體不適。

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