營養飲食

喜歡吃板栗的人,都很少去醫院

板栗是我們生活中很常見的食物, 儘管如此, 很多人對它卻總是置之不理, 就算平時逛超市見到, 也不會多看它幾眼。 但是你們知道嗎, 在中醫的眼裡, 板栗可是一味好“藥”, 身體上很多大大小大小的毛病, 吃點板栗就可以改善, 甚至不用去醫院。 下面我們就一起來看看板栗都有哪些功效。

1、養發

板栗中含有的維生素B1、B2和C十分豐富, 比一般的食物都高, 其中有研究證明, 板栗中含有的維生素C比番茄還多, 比蘋果那更是多出了十倍!此外, 板栗含豐富的鉀、鎂、鐵、鋅、錳等礦物質, 尤其是含鉀突出, 比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

板栗中的維生素、微量元素和礦物質是頭髮所必需的主要營養, 每天堅持吃六七粒, 能起到養發的作用, 能夠讓頭髮變得更加有光澤!

2、防治心血管疾病

板栗所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質, 能夠加快血液的迴圈, 從而防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、等心血管疾病,

是抗衰老和延年益壽的健康食物, 30歲後要多吃板栗!

3、改善腎虛

在民間, 板栗有“腎之果”之稱。 中醫認為, 它能入脾、胃、腎三經, 可以補腎、壯腰, 適用於腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾胃虛寒, 所以腎虛者, 尤其是內寒泄瀉者更應該多吃板栗。

4、健脾促消化

板栗的碳水化合物含量較高, 能供給人體較多的熱能, 並能幫助脂肪代謝, 具有益氣健脾、厚補胃腸的作用, 其中的纖維素又能強化腸道, 保持排泄系統正常運作, 所以消化系統差的人不妨多吃。

5、利於老人保健

板栗含有豐富的維生素C, 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用, 可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿酸軟、筋骨疼痛, 而且煮熟的板栗容易嚼, 是老年人養身健體的好食物。