營養飲食

三月養護胃部健康,可常吃3種蔬菜

胃部是我們平時進行消化吸收的重要器官, 平時注重養護它的健康, 對每個人來說都很重要, 但很多人常常做些傷害胃的行為, 如不按時吃三餐、暴飲暴食、或是吃完就睡, 長期如此, 很容易患上胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。 養護胃部健康, 可常吃這3種蔬菜, 胃好, 你才更好。

1、南瓜

南瓜肉多, 味道清甜, 含有豐富的多糖類、果膠、氨基酸、礦物質等營養成分, 其含有的鈷, 在各類蔬菜中含鈷量居首位, 能促進造血功能和新陳代謝。 南瓜還能提高身體的免疫力。 此外, 南瓜還可以保護胃部免受刺激, 減少潰瘍的發生幾率。 平時在家, 可用南瓜熬粥, 滋養腸胃。

2、菠菜

菠菜含有大量的維生素、礦物質等營養成分, 常吃菠菜對心臟有益, 能增強心臟的活力, 也可以防止白內障等嚴重眼疾的問題。 菠菜還可以養胃, 可促進胃和胰腺分泌, 提高人的食欲, 促進消化, 是不可多得的養胃好蔬菜。

3、甘藍

甘藍含有豐富的纖維素、礦物質、維生素等營養成分, 常吃甘藍, 能提高人的免疫力, 有抗癌作用。 還可改善第二型糖尿病的胰島素阻抗, 延緩飯後血糖上升。 此外, 甘藍也可以抵抗胃部潰瘍, 保護並修復胃黏膜組織, 養護胃部的健康。

養胃, 除了多吃這3種蔬菜, 平時也要注意養成良好的生活和飲食習慣, 如按時吃三餐, 尤其是早餐。 還有上班族, 經常加班的也別忘記吃晚飯, 胃好, 我們才會更健康。