健康食療

秋季喝姜湯功效多 治療傷風感冒清熱舒心

喝姜水可預防感冒, 不知你聽沒聽說過, 這是因為薑性溫熱、辛, 可疏風解表、散寒。 其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜, 使胃腸道充血, 消化能力增強, 能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 不同種類姜湯功效不同, 下面就一起來看看。

紅糖姜湯, 治療傷風感冒

紅糖具有養血、活血的作用, 加到姜湯裡, 可改善體表迴圈, 治療傷風感冒。 需要注意的是, 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒, 不能用於暑熱感冒或風熱感冒。 女性痛經的時候, 一碗紅糖姜湯也能有很好的緩解作用。

綠茶姜湯, 清熱舒心

鮮榨的薑汁可防中暑, 尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶, 效果更佳。 做法十分簡單, 取綠茶和薑絲各5克, 用沸水沖泡10分鐘左右即可。 特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝, 有清熱舒心功效。

大棗姜湯, 養血安神

大棗性味甘溫, 具有補中益氣、養血安神的作用;生薑性味辛溫,

具有溫中止嘔、解表散寒的作用。 二者合用, 可充分發揮薑的作用, 促進氣血流通, 改善手腳冰涼的症狀。 此外, 生薑重補暖、大棗重補益, 對治療寒涼引起的胃病非常有效。

小蔥姜湯, 治腹痛、吐瀉

治腹痛、吐瀉。 盛夏高溫,

各種病菌繁殖活躍, 稍有不慎, 就會病從口入, 容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症狀。 適當喝些姜湯, 能起到防治作用。 生薑具有類似某些抗菌素的作用, 尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。

姜汁可樂, 防寒去痰

有防寒去痰的功效, 增加熱量。 還可暖胃, 故最適用於冬季, 對防治感冒效果很好, 可以祛風散寒。