哪些食物可以補充膠原蛋白呢?

女性朋友們經常會補充膠原蛋白， 這種成分能夠有效的延緩肌膚的衰老， 可以保持青春活力和肌膚的緊致彈性， 那麼哪些食物可以補充膠原蛋白呢?其實能夠補充此種營養成分的食物還是有很多的， 最主要的就是一些動物的真皮， 同時還有動物的骨頭乃至禽類的翅膀及爪子等。

動物軟骨和骨骼， 特別是軟骨， 也富含膠原蛋白。 這一類食物來源廣泛， 如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨， 雞骨架， 鴨骨架， 魚頭， 魚骨， 牛骨， 羊骨， 等等。 這一類食物一般是燉湯喝。

魚類膠原蛋白含量很高， 特別是深海魚類。 魚類全身都有膠原蛋白， 但分佈有差異， 鱗片含量最高， 但這個一般無法食用;魚皮的膠原蛋白含量次之， 但一般的魚無法剝取魚皮， 且很多人也沒有那個純熟的剝皮手藝;魚頭和魚骨含量也很高;而魚肉裡的膠原蛋白分佈很不平衡， 大部分的膠原蛋白集中在腹部，

動物肌肉裡也有大量的膠原蛋白， 但相比其他組織， 由於肌肉量大， 而膠原蛋白的含量就低了。 豬肉、牛肉、雞鴨魚肉等， 平時都食用得很多， 因而， 也是在默默補充膠原蛋白了， 含量雖低， 但食用量大， 補充得也很可觀的。 注意， 膠原蛋白是在瘦肉裡， 不是在肥肉裡。 素食主義者則最好多補充一點瘦肉。

總的來說， 對於哺乳動物來說， 大部分膠原蛋白集中在真皮、血管、筋腱、骨骼、軟骨等結締組織中;對於魚類來說， 膠原蛋白主要集中在鱗片、魚皮、魚頭、腹肌、魚鰾;而對於植物， 是不含膠原蛋白的， 所以又要補充膠原蛋白又要素食是不現實的。 因而， 大家從這些方面著手尋找膠原蛋白食物源即可。

關於哪些食物可以補充膠原蛋白呢， 上文中的介紹已經很清楚了。 若是每個人都能養成一個好的飲食習慣， 多吃一些營養豐富且具備美容養顏功效的食物， 不僅可以讓身體更健康， 還能讓自己的肌膚更加的白皙細嫩， 緊致光澤有彈性。