吃飽了再減肥原來有科學依據

我們經常調侃一些忍不住嘴的人時會說：“吃飽了再減肥!”其實， 這一說法是有一定道理的。

為什麼吃飽還能減肥?

一直以來， 人們都主張控制碳水化合物的攝入來減少飲食熱量攝入。

我們平時所吃的主食中富含大量的碳水化合物， 因此， 為了瘦下來， 不少熱不惜拋棄主食， 餓著肚子。 殊不知， 碳水化合物對脂肪的代謝有著重要的作用。

脂肪代謝時， 需要葡萄糖作為催化劑使用， 如果缺少葡萄糖， 則脂肪的分解反應就會大大受阻， 反而不利於減肥。 另外， 如果碳水化合物攝入過少， 身體可消耗的糖分不足， 就會消耗蛋白質來功能。 蛋白質是生命的基礎物質， 也是肌肉增長所需要的營養素。 身體消耗蛋白質供能， 容易導致蛋白質不足， 使得肌肉量減少。 肌肉量減少則會影響代謝水準下降。 如此一來， 人想瘦就更加困難了。 因此， 人們不應該大大克扣碳水化合物攝入的方式來減肥。

減肥需要控制飲食， 但是每天需要保證一定的碳水化合物的攝入。 中國營養學會建議， 消耗熱量中應該有50~60%是碳水化合物提供的熱量。

吃什麼不挨餓就能減肥?

1.富含膳食纖維素的食物

不可溶性纖維能夠促進胃腸道蠕動， 加快食物通過胃腸道， 減少吸收。 因為纖維在腹中停留時間長， 飽腹感強。 另外不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便， 可以起到防治便秘的作用， 對防治便秘性肥胖有很大幫助。 蔬菜、水果和粗糧中都富含膳食纖維素， 每天應該攝入一定量。

2.富含優質蛋白的食物

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分， 是生命的物質基礎， 是有機大分子， 是構成細胞的基本有機物，

是生命活動的主要承擔者。 當蛋白質攝入不足時候， 會導致人體的代謝率降低。 攝入充足優質蛋白結合運動能夠增強人的基礎代謝能力， 對減肥有利。

3.水分豐富的食物

水是生命之源， 水分並不含太多熱量， 而且攝水充足有助代謝。 多吃水分豐富的食物能補充水分， 並且能讓人感覺肚子飽飽的 ， 不想吃其他東西。