營養飲食

女人這樣吃 永葆年輕靚麗迷人

木瓜紅棗蓮子蜜:補血養顏

木瓜是盡人皆知的美白食品, 它的維生素A含量極其豐富。 中醫認為, 木瓜味甘、性平, 能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳,

對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。 美容食療時, 木瓜可配牛奶食用, 也可以用來製作菜肴或粥食。 紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品, 如果紅棗配上蓮子食用, 又增加了調經益氣、滋補身體的作用。

乾燥的秋冬季節, 做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜, 不但暖身暖心, 還能幫助皮膚抵禦乾燥的氣候。 準備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。 首先, 將紅棗、蓮子加適量冰糖, 煮熟待用。 然後將木瓜剖開去籽, 把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面, 上籠蒸透後即可食用。

核桃松仁粟米羹:美容又健胸

核桃和松仁都是女性經典的滋補食品, 它們富含維生素E和鋅, 有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。 此外, 它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富,

是美容、美髮的佳品。 核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源, 這正是最近風行的健胸保健成分, 有刺激雌性激素合成的功能。 玉米本身富含維生素E, 也是專家推崇的美膚食品。

製作方法非常簡單, 取適量高湯, 加入冰糖和粟米, 小火燉熟, 撒上核桃仁和松仁, 即可食用。

最好買生的核桃仁和松仁, 自己炒制加工, 而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。 食用核桃松仁粟米羹時不可過量, 建議每天喝一小碗即可。 食用過多可能導致吸收熱量過多而引起肥胖。

雙豆雞翅湯:增加皮膚彈性

黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂, 還含有植物雌激素, 這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水準, 從而讓女性更加青春美麗, 而且異黃酮還具有預防骨質疏鬆的作用。

此外, 不少人只知道豬蹄是美容佳品, 卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白, 而且蛋白質含量要高於豬蹄, 它與黃豆、青豆同食, 對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。

製作材料需要:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。

首先, 將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋, 加入適量高湯, 用小火燉熟, 最後用鹽、味精、料酒調味後, 便可食用了。

黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。 雞翅應該選用翅中和翅尖, 而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

山藥青筍炒雞肝:改善皮膚色澤

山藥是中醫推崇的補虛佳品, 具有健脾益腎、補精益氣的作用。 雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等, 不僅有利於雌激素的合成, 還是補血的首選食品。 青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。 三者合用, 具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。

準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。 首先將山藥、青筍去皮、洗淨, 切成條。 雞肝用清水洗淨,

切成片。 再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。 最後, 在鍋內放入一些食用油, 加適量的高湯, 調味後下入全部原料, 翻炒數下, 勾芡後即可食用。

食用山藥青筍炒雞肝時, 一定記住不要在餐前和餐後喝咖啡或濃茶等飲品, 以免影響食物中營養物質的吸收。 如果沒有雞肝, 您也可以選擇豬肝或鴨肝代替。