為了寶寶健康成長，孕期女性飲食應注意什麼？

孕婦營養的問題。 作為孕期的女性， 為了寶寶健康成長， 在各方面都要注意一些， 特別是飲食。 那麼孕期飲食有什麼重要性？到底哪些食物不能吃， 哪些要少吃？應注意些什麼呢？下面我就簡單的介紹一下。

我們平時注意營養是為了保證身體健康， 而妊娠期營養是為了肚子裡的寶寶健康成長。 在子宮內生長的胎兒在10個月即280天內， 體重要達到3千克左右， 其營養是從母體內吸收的， 同時排泄廢物也是通過母體進行的。 孕婦營養與胎兒的健康、智力發育有密不可分的關係， 研究發現孕期葉酸缺乏與胎兒神經管畸形有關；鈣與胎兒骨骼發育和孕婦妊娠高血壓有關；缺鐵可導致孕婦貧血，

胎兒早產、流產；母體的智商和健康直接影響著胎兒的智力和健康等等。 所以， 懷孕後要學會吃“好”。 但又不能亂吃， 因為過多的熱量會加重身體各方面的負擔。 孕婦飲食最重要的， 是能合理地攝取各種必需的、營養價值高的食物， 並非一味多吃。

首先， 要養成良好的飲食習慣。 為了使體內的胎兒能順利成長， 孕婦要儘量安排好每天的飲食生活， 一定要養成均衡、良好的飲食習慣， 不偏食， 不挑食， 不暴飲暴食， 少食多餐， 儘量將食物烹調得美味可口， 增進食欲。 重視對葉酸、鐵、鈣、鋅、DHA及蛋白質等營養素的補充。 由於孕婦這個特殊群體需要的維生素、礦物質營養素較多，

增加比例高於熱量， 所以不能盲目以增加飲食來滿足， 這樣會導致熱量過剩， 造成孕婦體重增加過多， 或者發生妊娠期糖尿病。 適當進行強化營養是很有用的一個選擇， 對那些在孕期需要量增加較多的元素如葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等， 可以通過食用一些強化食品來補充大量的營養素。

其次， 要增加對蛋白、維生素、各種微量元素的攝入。 胚胎早期鋅缺乏可導致胎兒生長遲緩， 骨骼和內臟畸形， 還可使中樞神經細胞的絲分裂和分化受干擾， 導致中樞神經系統畸形。 孕早期銅攝入不足， 也可導致胎兒骨骼、內臟畸形。 除母體生理變化需要蛋白質外， 胚胎發育過程中也以一定速度貯存蛋白質。 保證優質蛋白質的供給，

適當的能量供給， 充足的無機鹽、微量元素和維生素供給， 是胎兒生長發育的需要， 也是母體的需要。 所以要增加攝入。 具體有：

（1）奶、豆製品。 提供優質蛋白質、鈣、維生素。 孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣， 只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求。 優酪乳也富含鈣， 還有蛋白質， 有助於胃腸道健康。 有些孕婦有素食的習慣， 為了獲得足夠的蛋白質， 就只能從豆製品獲得孕期所需的營養。

（2）水果。 水果食用方便， 營養豐富。 水果種類很多， 經濟而又實惠的柑橘， 儘管90%都是水分， 但富含維生素C、葉酸和大量的纖維， 可以幫助孕婦保持體力， 防止因缺水造成的疲勞。 香蕉能很快地提供能量， 幫助孕婦克服疲勞。 如果你的孕吐很嚴重，

吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。 蘋果含有細纖維素；山碴中含有的特殊成分， 具有降血脂、降血壓、擴張血管的功能；石榴富含鞣質， 具有止瀉作用， 過量食用反致便秘；獼猴桃則以維生素C 含量最高。

（3）瘦肉。 因為瘦肉富含鐵， 並且易於被人體吸收。 懷孕時孕婦血液總量會增加， 為的是保證供給胎兒足夠的營養， 因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。 如果體內儲存的鐵不足， 孕婦會感到極易疲勞， 通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極為重要。

（4）蔬菜。 提供礦物質、維生素和膳食纖維。 做西餐沙拉時不要忘記加入深顏色的萵苣， 顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。 甘藍是很好的鈣來源， 你可以隨時在湯裡或是餃子餡裡加入這類新鮮的蔬菜。

對於菠菜， 曾有人認為含有豐富的鐵質， 被當作孕期可預防貧血的蔬菜之一。 但最近專家提出菠菜中含鐵並不多， 而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸， 所以不要多吃菠菜。 花椰菜的好處卻不少， 富含鈣和葉酸， 有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑， 還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

（5）乾果。 花生之類的堅果， 含有有益於心臟健康的不飽和脂肪。 但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高， 因此每天應控制攝入量在30克左右。 杏脯、幹櫻桃、酸角等乾果， 方便、味美又可以隨身攜帶， 可隨時滿足孕婦想吃甜食的欲望。 核桃也是有益的零食， 含有豐富的鈣質和維生素。 多吃核桃， 不但對胎兒血液、骨骼形成和中樞神經系統發育有説明，

更能減輕孕婦氣喘和腰酸背痛等現象。 葡萄乾能補氣血和強筋健骨， 因此也是孕婦的最佳零食。 懷孕時的婦女較容易貧血， 除了吃含蛋白質和鐵質的食物外， 多吃一些葡萄乾， 也能幫助孕婦預防貧血。

還有， 要控制好攝入量。 許多准媽媽一旦發現自己懷孕後， 就開始擔心自己是否缺這缺那， 擔心寶寶的營養不夠齊全。 在她們看來， 只要是對胎兒有幫助的東西， 都應該儘量的吃， 這樣才不會讓自己肚子裡的寶寶輸在身體發育的起跑線上。 其實， 有些營養補充太多也不好。 准媽媽吃得過多， 補得過頭， 到頭來倒楣的還是肚子裡的小寶寶。 更何況有些孕婦只是自己不斷變胖， 肚子裡的寶寶卻沒享到多少"福"。 古語說得好“過猶不及”。要做到：

（1）孕期女性不要過量吸取維他命A。攝取太多的維他命A，會導致早產和胎兒發育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。

（2） 要限制有興奮作用的飲食。含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。茶葉含有較豐富的咖啡鹼，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負擔，不利於胎兒的健康發育。同時，攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。

（3）避免喝酒 。如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發展。

古語說得好“過猶不及”。要做到：

（1）孕期女性不要過量吸取維他命A。攝取太多的維他命A，會導致早產和胎兒發育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。

（2） 要限制有興奮作用的飲食。含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。茶葉含有較豐富的咖啡鹼，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負擔，不利於胎兒的健康發育。同時，攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。

（3）避免喝酒 。如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發展。