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入秋保養的3個好食材!

這幾天, 看了一下農民曆發現久月份已經過了白露到了秋分, 隨著中秋節的到來, 秋天的氣息已經緩緩的醞釀在周遭了, 清晨涼風徐徐, 中午暖陽舒適, 晚上就開始有微涼寒意, 天氣都有如此變化, 身體也會伴隨著溫度出現一些狀況, 過敏、乾燥、秋咳等等就會出現了, 所以飲食上可以選擇秋天適合吃的食材, 好好的保養自己對抗未來寒冷。

1.白木耳:

中醫的觀點, 秋天適合養肺, 所以建議吃白色的食材, 例如:水梨、百合、甘蔗、白木耳等等, 而其中我最推薦的食材就屬白木耳了, 其營養價值豐富可稱為天然的美顏聖品,

具有豐富的膠原蛋白、多糖體、多種種胺基酸、維生素B群、鈣、鉀、磷等多種礦物質, 另外屬於蔬菜類, 所以熱量極低, 可以煮成溫熱的甜品, 加個維生素C豐富的紅棗, 就可以讓皮膚保濕, 預防乾燥的秋天所帶來的不適。

2.蜂蜜:

通常我很少鼓勵大家吃甜的東西,

但是在秋天這個季節, 若想要滋養肺部, 增加皮膚的保濕度, 可以喝一點蜂蜜水, 一般建議量, 以女生一天熱量建議1500大卡計算, 占總熱量的10%, 為150大卡, 大約是我們自助餐使用的白湯匙兩湯匙左右(約40-45克), 你可以泡成溫的蜂蜜水, 適度的飲用, 但記得一歲以下的兒童不得食用蜂蜜。

3.地瓜:

秋天容易發生水份攝取不足的問題, 加上天氣乾燥, 有些人開始出現皮膚癢又幹的情況, 因此營養素中的維生素A是皮膚表皮細胞中重要的營養素, 而地瓜是很好的來源, 高纖又富含維生素A可以幫助一年四季中常常出現的便秘問題, 又可以讓愛美的女性皮膚保濕亮麗, 來一個秋天這季節最適合的烤地瓜吧!