健康食療

治療女性月經不調的經典食療方

歸芪調經湯

材料:當歸, 黃芪, 菟絲子, 仙靈脾, 大棗等各適量。

做法:將材料中的幾味一起放在鍋中加入適量的水煎煮。

提示:此湯能益氣養血,

適用於氣血不足之閉經, 菟絲子有補腎益精, 養肝明目, 安胎的功效, 中醫食療常用于肝腎虧虛導致的腰膝酸軟等病症。

烏賊當歸湯

材料:水發烏賊肉, 當歸身, 黃精, 雞血藤, 烏雞, 蔥白, 生薑, 料酒, 食鹽等各適量。

做法:1、將烏雞宰殺後去毛洗淨內臟。

2、將洗淨切好的當歸身, 黃精, 雞血藤放在雞腹中, 放在沙鍋裡, 加入適量的清水。

3、用大火燒至大開時, 除去浮沫, 將水發烏賊肉, 生薑, 料酒, 蔥白, 鹽加上, 改用小火慢燉, 至雞肉爛熟。

提示:烏賊具有養血, 通經, 催乳, 補脾, 益腎, 滋陰, 調經, 止帶的功效, 用於治療婦女經血不調, 水腫等病症, 烏賊肉和骨頭均可入藥, 是治療婦女貧血, 血虛經閉的良藥。

月季調經湯

材料:月季花, 黃酒, 冰糖等各適量。

做法:將月季花洗淨, 放在鍋中, 加入適量的水, 以小火煎煮, 去渣, 加入冰糖及黃酒調勻即可。

提示:中醫認為, 月季有活血調經, 消腫解毒的功效, 由於月季花的行氣, 止痛的作用明顯, 所以常被用於治療月經不調, 痛經等病症。

豆鼓羊肉湯

材料:生薑, 豆豉, 羊肉, 鹽等各適量。

做法:將材料中的3味一起放在沙鍋內, 煮到羊肉爛熟, 加鹽調味就可以食用了。

提示:此湯有溫經散寒, 適用於血寒性月經後期, 豆豉作為家常調味品, 適合烹飪魚肉時解腥調味, 豆豉又是一味中藥, 風寒感冒, 怕冷發熱的患者適宜服用。

生薑羊肉湯

材料:羊肉, 生薑, 當歸, 鹽, 料酒, 味精等各適量。

做法:羊肉, 生薑, 當歸, 料酒一起放在沙鍋裡, 加入適量的清水, 用大火煮至爛熟,

再加鹽, 味精調味就可以食用了。

提示:此湯有溫脾養血的功效, 適用於虛寒證, 月經後期, 經量少, 顏色淡, 質稀, 伴有怕冷的患者食用。 羊肉對一般風寒咳嗽, 慢性氣管炎, 腰膝酸軟, 產後體虛等病症有很好的輔助治療作用。