素炒胡蘿蔔

眼睛是心靈的窗戶， 但是現在由於工作、學習近視的人越來越多了， 想要恢復自己的視力， 還得從日常的飲食做起;今天小編就向大家推薦一道有明目、防輻射等功效的家常菜品，

素炒胡蘿蔔的材料：

主料：胡蘿蔔300克

輔料：豆腐乾150克

調料：醬油10克,白砂糖10克,味精2克,鹽3克,植物油25克

素炒胡蘿蔔的做法：

1. 胡蘿蔔去頭、去尾、洗淨， 切成薄片;

2. 豆腐乾切成片;

3. 洗淨炒鍋置旺火上燒熱， 倒入植物油， 待鍋中植物油升溫至六成熱時， 放入豆腐乾煸炒幾下;

4. 再放胡蘿蔔片， 炒至胡蘿蔔片將熟， 放入醬油、精鹽、白糖、味精;

5. 炒至胡蘿蔔成熟， 出鍋裝盤即可。

素炒胡蘿蔔的功效：明目、預防骨質疏鬆、防輻射