中醫常識

耳鳴|耳鳴吃什麼

【黃精聰耳粥】

配方:黃精15克, 茯苓15克, 葛根10克, 糯米150克。

制法:將上四味加水浸泡30分鐘, 用文火煮成粥。

功效:健脾益氣, 升陽聰耳。

用法:早晚分食。

【葛根參茶】

配方:葛根15克, 太子參15克, 綠茶葉10克。

制法:將葛根、太子參和綠茶放入茶杯內, 開水泡荼。

功效:益氣健脾, 升清聰耳。

用法:代茶頻飲。

【紅枸杞紅花酒】

配方:枸杞子50克, 紅花20克, 低度白酒300毫升。

制法:將紅花、枸杞子一同浸泡於白酒內, 1個月後即可。

功效:養血活血, 通竅聰耳。

用法:隨量飲用。

【胡桃芝麻糊】

配方:胡桃仁12克, 黑芝麻30克, 麵粉30克

制法:先將胡桃仁、黑芝麻分別碾碎;另將麵粉放在鍋內炒熟,

最後將胡桃仁、黑芝麻、麵粉及白糖下起攪拌均勻即可。

功效:滋陰養血, 補腎聰耳。

用法:每日1次, 用時以少量開水沖泡成糊狀。

【枸杞蒸雞】

配方:枸杞子30克, 山茱萸15克, 嫩雞半隻(約600克), 香腸50克。

制法:將香腸切片, 雞剁成3釐米見方的雞塊, 加入醬油、蠔油、食油、料酒、白糖、生粉、食鹽、麻油、胡椒粉拌勻, 醃漬15分鐘。 把枸杞子、山茱萸、香腸片、薑片與雞塊拌勻, 放在盆內, 加蓋進人微波爐, 用高功率火轉8分鐘。 取出, 翻動一下雞塊, 撤少許蔥段, 再轉1分鐘即可。

功效:養陰補腎, 通竅聰耳。

用法:佐餐食用。

【竹茹陳皮粥】

配方:竹茹10克, 陳皮10克, 梗米50克。

制法:陳皮切細絲備用;竹茹加水煎煮, 去渣取汁, 用其汁與粳米一起煮粥, 待粥將成時, 撤入陳皮絲, 稍煮即可。

功效:清熱化痰, 和胃除煩。

用法:早晚分食。