營養飲食

草莓最好不要和4種食物一起吃

雖然現在一年四季都可以吃到草莓, 但其實草莓是在2-3月份成熟, 4-5月份為豐收旺季, 所以現在的草莓口感最佳。 草莓色澤鮮豔, 肉嫩多汁, 酸甜可口, 還有其他水果沒有的宜人果香, 是難得的色、香、味俱佳的水果, 頗受人們喜愛。 草莓不僅味道甜美, 經常食用還有很多意想不到的好處呢。

不過, 草莓也是有食用禁忌的, 尤其是不能和4種食物一起吃。

1、不能和紅薯一起吃

紅薯中富含澱粉, 在食用後胃裡會分泌較多的胃酸, 與草莓同吃, 會使得胃裡的酸性成分過高, 讓人腸胃不舒服, 所以儘量避免紅薯與草莓同吃。

2、不能和黃瓜一起吃

草莓和黃瓜並不是一對好的搭配, 黃瓜和草莓的結合容易破壞兩者中的維生素C, 反而對營養吸收無益。

3、不能和櫻桃一起吃

櫻桃和草莓不都是酸酸甜甜的嗎?而且好像很多蛋糕都會把它們放到一起吃, 而且兩種水果都含有豐富的維生素和礦物質。 但酸性的水果進食多了容易引起胃酸分泌過多, 會有反酸, 燒心的表現, 當然也更容易上火, 所以少吃為妙。

4、不能和海鮮一起吃

曾有新聞報導過, 海鮮與大量含維生素C的食物同食, 可能導致中毒。 草莓中含有豐富的維C, 但就普通的食用量還遠遠達不到中毒的程度。 但仍然不建議草莓和海鮮同食。 因為, 海鮮和草莓都是高致敏食物, 兩種食物一起食用, 更容易引發過敏症狀, 尤其是過敏體質的人, 一定要謹慎食用。