健康食譜

頭發干枯掉發怎么辦 專家推薦食譜

冬日是進補的最佳時機, 而此時天氣的影響會加劇頭發脫落的速度, 脫發、掉發現象嚴重。 此時不如在日常的飲食中選用一些進補的食材, 比如補血、補腎、滋陰的食材來達到調理的功效, 也不會擔心容易上火。

羊肉、何首烏、桂圓、黑豆、花生衣都是最常用來補血養發的食療。 但要療效好, 最好按照如下的藥膳方子來烹制。

推薦一:羊骨粥

做法:準備羊脛骨1-2根, 搗碎, 加紅棗、桂圓各10枚, 糯米100-150克, 加水適量, 煮粥食用。 可從當年冬至吃到來年立春。 此粥有溫腎補血的功效, 適合脫發兼腎虛腰酸、輕度貧血者。

推薦二:何首烏雞蛋煲

做法:準備何首烏60克, 雞蛋2個, 加水同煮, 雞蛋熟后, 去殼取蛋再煮約5分鐘, 吃蛋飲湯。 本品適用于血虛體弱引起的須發早白、脫發過多、未老先衰, 對“虛不受補”者療效更佳。

推薦三:補血養發果脯羹

做法:準備干品龍眼肉50克, 小紅棗30克, 桑椹子30克,

枸杞子30克, 蜂蜜適量。 加水適量, 用小火煎煮30分鐘, 放入蜂蜜, 煮至汁液粘稠即可。 每天吃大約10克。 此方有養血生發之作用, 對面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。

推薦四:紅棗花生衣湯

做法:準備花生米100克溫水中泡后, 取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內, 用泡花生米的水, 小火煎煮約半小時, 加入適量紅糖即成。 每日飲3次, 飲湯食棗。 此方有養血補血之效, 適于身體虛弱者的生發、烏發。

最后提示一點, 進補的食材仍需要適量食用, 特別是住在南方的人們, 受到天氣因素的影響, 羊肉等進補食材只能適量食用, 不可過度食用, 否則仍舊會引發上火、便秘等癥狀。