寒冬正盛 為健康水果應該吃什麼

1、蘋果

蘋果， 具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效， 被稱為心血管的健康保護神。 除含有較多的胡蘿蔔素、維生素B、C外， 還含有較多的鎂，

能使人皮膚健美、紅潤、光澤， 還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。

2、梨

民間對其有 “生者清六腑之熱， 熟者滋五腑之陰”的說法。 它含有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘。 雪花梨有較高的醫用價值， 具有清心潤肺， 利便， 止咳潤 燥， 醒酒解毒等功效。 鴨梨糖度較低， 清甜爽口， 解油膩選它准沒錯兒。 梨性偏寒助濕， 多吃會傷脾胃， 故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

3、甘蔗

大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解， 他說：“凡蔗榕漿飲固佳， 又不若咀嚼之味永也”， 將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。 甘蔗中含有豐富的糖分、水分， 還含有對人 體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質， 能補充寒冬中人體缺失的水分和津液。

一般人群均可食用， 脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜 食用。

4、鳳梨

寒冬時分， 人 們往往食用較多的肉類以驅趕寒冷， 這時鳳梨即可以幫助腸胃進行消化。 鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質， 它能分解蛋白質， 溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血 凝塊， 改善局部的血液迴圈， 消除炎症和水腫鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用， 適當食用對腎炎， 高血壓病患者有益;鳳梨性味甘平， 具有健胃消食、補脾止 瀉、清胃解渴等功用。 患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食鳳梨， 發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

5、柚子

現代醫藥學研 究發現， 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分， 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。

經常食用， 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔 助治療作用， 對肥胖者有健體養顏功能。 柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效， 可促進傷口癒合， 對敗血症等有良好的輔助療效。 脾虛便溏者慎食。

6、柿子

《本草綱目》 中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。 其味甘而氣平， 性澀而能收， 故有健脾澀腸， 治嗽止血之功。 ” 柿子營養價值很高， 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。 所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右， 假 如一個人一天吃一個柿子， 所攝取的維生素C， 基本上就能滿足一天需要量的一半。 另外， 柿子富含果膠， 它是一種水溶性的膳食纖維， 有良好的潤腸通便作用， 對 於糾正便秘、保持腸道正常菌群生長等有很好的效果。