黑木耳最滋補的吃法

黑木耳性幹味平， 能涼血止血， 清肺益氣。 紅棗補脾胃虛弱， 治血虛萎黃、血小板缺少症等， 兩者配合， 調理氣血， 滋陰潤肺， 清熱解暑。 味道甘美， 既有保健作用又有美容效果， 並能延緩衰老。

食材：

黑木耳；紅棗；大米；冰糖

步驟：

1.將黑木耳放入溫水中泡發， 擇去蒂， 出去雜質， 撕成小片。 大米用水沖乾淨， 浸泡。

2.鍋中放入1000ml水， 黑木耳， 紅棗洗淨放入鍋內開始煮。

3.水煮開後， 放入大米， 用勺子攪拌下， 防止粘鍋。

4.大火煮開， 改為小火煮15分鐘(大火轉換為小火可以煮出粥的清香)。

5.放入冰糖， 用勺子攪拌5分鐘。 即可食用。 (勺子攪拌可以使粥出稠，

溫馨提示：

1.紅棗每次的使用量不要超過10枚(吃得過量會有損消化功能， 引發便秘。 由於紅棗中含糖量較高， 吃多了還容易導致蛀牙)。

2.不要同時吃海鮮， 否則容易腹痛。