食物中毒的自救方法

食物中毒後第一反應往往是腹部的不適， 中毒者首先會感覺到腹脹， 一些患者還會腹痛， 個別的還會發生急性腹瀉。

食物中毒自我急救的最常用辦法就是催吐。 對中毒不久而無明顯嘔吐者， 喝濃食鹽水或生薑水是催吐的常規辦法， 如果還不能吐的話， 可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。 但因食物中毒導致昏迷的時候， 不宜進行人為催吐， 否則容易引起窒息。

當然， 這種緊急處理並不是治療食物中毒的最好辦法， 只是為治療急性食物中毒爭取時間， 在緊急處理後， 患者應該馬上進入醫院進行治療。 同時注意要保留導致中毒的食物， 以便醫生確定中毒物質。