花生衣的營養價值是什麼

大家對於花生的營養價值都耳熟能詳， 不過應該有很多人都忽略掉了花生衣吧， 儘管都會一起吃掉， 但很少會去在意它。 其實花生衣對人體也有極大的好處， 這一點也已經經過了科學驗證， 讀到這兒您一定很急切的想知道具體的益處是哪些吧， 那現在就趕緊隨小編來瞭解吧。

花生是全世界公認的健康食品， 在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。 中醫認為花生的功效是調和脾胃以及補血止血。 其中補血止血的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。 “脾統血”， 氣虛的人就容易出血， 花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣， 所以能達到養血止血的作用， 這在中醫上講叫“補氣止血”。

花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解， 增加血小板的含量， 改善血小板的品質， 改善凝血因數的缺陷， 加強毛細血管的收縮機能， 促進骨髓造血機能。 所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。

女性朋友， 尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃， 因為這些時期的女性失血和消耗營養較多， 花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。 同時， 花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。 中醫認為， “發者血之餘”， 脫髮、白髮是因為血虧， 使發不得滋養所致。 而花生紅衣養血、補血， 能使人的頭髮更加烏黑靚麗。

花生衣的功效也是不小的吧？所以以後再食用的時候最好不要刻意去掉哦， 那樣就可以再不知不覺中補充到了多種營養物質。 另外， 小編還要告訴大家一個重要的事情， 花生的最佳食用方法是水煮， 平時可以嘗試這樣製作後再吃。