別用韭菜炒雞蛋了，夏季了用他炒雞蛋，提神醒腦，還有很好的減肥功效！

薄荷用途廣泛， 提神醒腦， 是夏季解暑的清涼劑， 而且還有很好的減肥效果。 眼下天氣越來越熱， 薄荷口味的東西會逐漸進入我們的日常生活， 其實薄荷有很高的藥用價值， 除了可治療風熱感冒外， 還有很好的疏肝解鬱的功效， 能改善抑鬱、暴躁等不良情緒， 也可用於緩解工作壓力。

食材：薄荷葉150克， 雞蛋3蛋！

雞蛋， 加點水進去攪拌均勻！

鍋裡倒入食用油， 油熱後把雞蛋炒熟！

倒入蔥， 薑， 蒜末， 爆香， 迅速下薄荷葉大火翻炒！調入， 鹽， 雞精， 炒勻即可出鍋。

小貼士：薄荷葉在踩在的時候一定要看下， 上面有沒有蟲子！