中醫常識

木棉花怎麼煲祛濕呢?

木棉花是南方地區非常常見的一種花卉, 它是木棉樹的花朵, 花型非常大, 而且花期較長, 但是開放後數天內即可繁密, 木棉花不含毒素, 是一種具有養生保健效果的花卉, 可以用來製作各種美味的營養佳品, 它還有祛濕的功效, 下面就來看看木棉花怎麼煲祛濕呢?

1、木棉三花飲

材料:幹木棉花瓣15克, 金銀花10克, 白菊花10克。

製作:木棉花瓣、金銀花同白菊花洗淨;加水煮沸, 可代茶飲。

功效:木棉花、金銀花同白菊花都有清熱作用, 木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目, 三者合用更增加清熱涼血同止痢作用。 雨天濕氣重, 煲粥時放入幾朵木棉祛濕運脾, 小兒身熱厭食, 可用木棉花煮水加糖代茶喝。 咳血嘔血、婦女經多崩漏、瘡毒及金瘡出血, 都可用木棉花治療。 喺暑天飲, 更有解暑嘅功效。

2、木棉花菌菇湯

材料 :新鮮木棉花瓣20克, 鮮平菇30克, 鮮蘑菇30克, 鮮杏鮑菇30克, 竹筍尖30克, 雞湯適量。

製作 :將新鮮木棉花瓣洗淨、焯水, 待用;平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍切薄片;將平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍和木棉花等倒入鍋內, 加雞湯同水共煮, 以味精、鹽調味即可。

功效:木棉花有清熱涼血作用, 竹筍有去滯消積功效, 平菇、蘑菇、杏鮑菇等菌菇中嘅多糖有調節人體免疫同抗癌嘅功能,

幾者合用唔止味美, 而且功效增強。

3、木棉花陳皮粥

材料:新鮮嘅木棉花30克, 陳皮10克, 粳米100克, 蜂蜜適量。

製作 :木棉花同陳皮洗淨, 加水煎汁, 去渣待用;粳米洗淨, 加水同木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時,

加入適量蜂蜜, 稍煮即成。

功效|健脾祛濕, 涼血止血, 潤肺止咳。 木棉花具清熱利濕、解毒止血之功效, 陳皮同蜂蜜能潤肺止咳, 粳米能健脾益胃。 三者合用, 更增加健脾利濕同潤肺止咳嘅功能, 對年老氣虛者尤為適用。