蒸千層餅的做法

一個女人會不會做飯是衡量其是否賢慧的一個重要標準， 女人們如果想要家人過得好， 就要行動起來， 每天做好家人的一日三餐， 蒸千層餅的做法其實是很簡單的， 能幫助女人們變得賢慧起來。

1、溫水提前備好， 適量發酵粉倒入溫水裡攪勻完全溶化(先倒入小碗裡少許溫水)

2、適量麵粉放入面盆裡， 先倒入步驟1， 再繼續把剩餘溫水分次倒入(邊倒入邊用筷子順方向攪)成棉絮狀，

3、筷子拿出來不用， 用手揉成麵團， 蓋上蓋子醒發。 (醒發時間根據當時的季節溫度)

4、醒發好的麵團比原來要大倆三倍， 裡面成蜂窩狀。

5、把案板上撒上幹麵粉， 麵團拿出放案板上用雙手用力揉至麵團光滑。 蓋上保鮮膜再醒發十五分鐘左右。

6、把麵團分成幾個大小均勻的小麵團

7、小麵團用擀麵杖擀成長方形。 越薄越好。 先刷上一層油， 再撒上鹽塗抹均勻。

8、把面片倆邊向裡對折， 最後到中間再折一下， 切成長段，

9、依次把其他小麵團都做好，

10、蒸鍋裡放入足量清水， 涼水鍋就把籠布濕透鋪在籠屜上， 把步驟9放入，其之間留下倆指寬空隙，開大火燒開蒸25分鐘後，關火悶五分鐘即可出鍋。

11、暄軟的千層餅

健康其實並不是理所當然的，它需要我們在平時小心地呵護，蒸千層餅的做法簡單，很受人青睞。

11、暄軟的千層餅

健康其實並不是理所當然的，它需要我們在平時小心地呵護，蒸千層餅的做法簡單，很受人青睞。