冬蟲夏草應該怎么吃最好

買了些冬蟲夏草回來， 不知該如何吃?冬蟲夏草應該怎么吃最好?

蟲草食用方法：

一、 泡茶

瑞丹蟲草2克， 用80℃開水浸泡數分鐘后飲用。 可反復沖泡飲用， 最后， 取出瑞丹蟲草食用。 亦可根據個人口味， 加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

二、 煲湯

1、 蟲草水鴨湯：瑞丹蟲草10-15克、水鴨1只、生姜5片。

制法：水鴨去毛去內臟并洗凈， 將瑞丹蟲草連同生姜一起放入鴨腹中燉2-4小時， 加鹽調味食用。

2、 蟲草花膠燉乳鴿：瑞丹蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。

制法：乳鴿去毛去內臟并洗凈， 花膠浸發后切片， 將全部原料一起放入燉盅內， 加水燉2-4小時， 加鹽調味食用。

3、 蟲草烏雞湯：瑞丹蟲草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.

制法：烏雞去毛洗凈并切塊， 與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時， 加鹽調味食用。

4、 蟲草川貝燉雪梨：瑞丹蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。

制法：雪梨削皮去心并切塊，

三、 蒸食

1、 蟲草蒸雞：瑞丹蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。

制法：將雞斬塊， 姜切絲， 蔥切碎， 用適量溫水將瑞丹蟲草浸軟后， 連同雞塊等所有原料一起置于盤子內蒸熟即可食用。

2、 蟲草蒸肉餅：瑞丹蟲草5-10 克、豬肉300克。

制法：用少量溫水將瑞丹蟲草浸軟后， 連同豬肉一起剁碎， 加入適量食鹽后做成肉餅， 蒸熟后食用。

四、 煲粥

瑞丹蟲草10克、 瘦豬肉50克、 大米(小米)100克

制法：豬肉切成細片， 將瑞丹蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開， 轉為慢火煲約1-2小時， 加鹽調味食用。

五、 泡酒

瑞丹蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇于陰涼處浸泡1-3個月后飲用。 每次25-50毫升， 睡前飲用效果更佳。